От: Галамай Диана
Рецепт квашеных зеленых помидоров в банках, как бочковых очень простой в приготовлении и позволить каждой хозяйке заготовить этот полезный продукт на зиму. Соленые зеленые помидоры очень универсальны в применении, их можно подавать в качестве закуски или добавлять во время приготовления других блюд.
Всю зелень и овощи промываем под проточной водой и немного просушиваем, выложив на полотенце.
Все пряности и зелень выкладываем по стеклянным банкам.
От шелухи очищаем дольки чеснока, и режет ломтиками небольшого размера.
Надрезаем каждый промытый помидор в месте плодоножки и помещаем внутрь кусочки порезанного чеснока.
Перекладываем плоды в предварительно подготовленные банки.
Сахарный песок смешиваем с солью и небольшим количеством воды. Все содержимое перемешиваем, чтобы все кристаллики полностью растворились.
Разливаем полученный состав по стеклянным емкостям.
Вывариваем в воде плотный отрез ткани, отжимаем руками от лишней жидкости. Выкладываем поверх банок и сверху насыпаем горчичный порошок.
Оставляем банки в открытом виде на две недели. После чего закрываем пластиковыми крышками и помещаем на хранение в холодильник.
Обсуждение
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Отчитываюсь.
квашеные зеленые помидоры супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик квашеных зеленых помидоров
Попробуйте приготовить вяленые помидоры just, там все по шагам расписано.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Необыкновенный рецепт квашеных зеленых помидоров!!!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Спасибочки за вкусняшку
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!