Остренькие маринованные огурчики с укропом
От: Сомова Лида
Фото остреньких маринованных огурчиков с укропом.
Чем больше укропа, тем вкуснее получается. Огурчики получаются остренькие и сладковатые. Не нужно кипятить маринад и стерилизовать банки, я просто ставлю в холодильник. Хотя можно и закатать, если у вас много огурцов, и рецепт понравится. Можно вообще в банки не складывать, а убрать в холодильник прямо в миске (закрыть крышкой).
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 д 15 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 3
- Калорий: 235 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- 12 огурцов для засолки длиной 10-15 см
- 2 3/4 стак. воды
- 1 стак. столового уксуса (9%)
- 1 1/2 стак. нарезанного укропа
- 75 г сахара
- 8 зубчиков чеснока, измельчить
- 1 1/2 ст.л. крупной соли
- несколько горошин душистого перца
- 1 1/2 ч.л. семян укропа
- 1/2 ч.л. молотого красного перца, или острый перчик чили
- 4 веточки свежего укропа
Как приготовить
-
В большой миске смешайте воду, уксус, нарезанный укроп, сахар, чеснок, соль, приправы для маринования, семена укропа и красный перец. Положите огурцы (маленькие целиком, большие можно порезать). Перемешайте и дайте постоять при комнатной температуре 2 часа, пока сахар и соль не растворятся.
-
Переложите огурцы в три банки по 750 мл. Обычно в каждую банку влезает по 4 огурца. Залейте их жидкостью из миски. В каждую банку положите по веточке свежего укропа и закройте крышками. Поставьте в холодильник на 10 дней перед употреблением. Хорошо хранятся около месяца, хотя могут постоять и дольше.
Обсуждение
Прекрасный рецепт!
Лучше делать остренькие маринованные огурчики с укропом строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Кульно
Спасибо, Сомова за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Спасибо!
остренькие маринованные огурчики с укропом теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Я тоже обожаю остренькие маринованные огурчики с укропом
но сама делала только один раз.
А я также заинтересовалась маринованными опятами.
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт остреньких маринованных огурчиков с укропом!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Сомова, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Приготовила остренькие маринованные огурчики с укропом-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Это, реально, вкуснотища.