Хрустящие малосольные огурчики

Огурчики по этому рецепту получаются хрустящие, ароматные и остренькие.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 240 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 19 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: На обед, На ужин, На скорую руку

Состав:

  • Огурцы — 1 кг
  • Соль — 2 ст.л.
  • Вода — 1 л
  • Горький перец — 0,5 шт.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Базилик — 1 Пучок
  • Укроп зонтики — 1 Пучок
  • Лист хрена — 0,5-1 шт.
  • Лист вишни — 3-4 шт.
  • Лист смородины — 3-4 шт.
  • Петрушка — 1 Пучок

Как приготовить

  1. Приготовим продукты.

  2. Огурчики очень тщательно моем. Отрезаем хвостики. Ставим воду для рассола закипать.

    хрустящие малосольные огурчики. Шаг 2
  3. Режем чеснок и перец острый.

    хрустящие малосольные огурчики. Шаг 3
  4. Складываем на дно вымытые листочки, чеснок, специи и перец.

    хрустящие малосольные огурчики. Шаг 4
  5. Далее укладываем огурчики.

    хрустящие малосольные огурчики. Шаг 5
  6. Снова специи и листочки.

    хрустящие малосольные огурчики. Шаг 6
  7. Заливаем горячей водой. Накрываем крышкой и оставляем остывать. Когда они полностью остынут - можно кушать.

    хрустящие малосольные огурчики. Шаг 7
  8. Огурчики готовы!

    хрустящие малосольные огурчики. Шаг 8

На заметку

Свежие огурцы со специями заливаются горячей водой и настаиваются. Как только остынут, они готовы.

Обсуждение

4 / 5
Можарова Лида
Можарова Лида

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

urese
urese

Хрустящие малосольные огурчики просто Отпад!!!
Советую всем!!!

osenisals
osenisals

Готовила вчера хрустящих малосольных огурчиков по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

dzhulyetta71
dzhulyetta71

Рецепт малосольных огурцов с чесноком немного другое, но тоже интересно.

mereschenko_75
mereschenko_75

Ухтышка какой рецепт хрустящих малосольных огурчиков!!!!!!!
слюни текут рекой

Тома Дусаева
Тома Дусаева

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

Рубаненко Марианна
Рубаненко Марианна

Хороший рецепт. Спасибо

ahotchick1991
ahotchick1991

Люда, спасибо вам огромное!!!
хрустящие малосольные огурчики супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

sasha99
sasha99

Люда, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

tertychnaya_80
tertychnaya_80

Нямка нямнямка…

Зина Ильмурзина
Зина Ильмурзина

Люда! Спасибо за рецепт!
хрустящие малосольные огурчики готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

idofo
idofo

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Люда, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
хрустящие малосольные огурчики готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

apice
apice

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

Погосян Тоня
Погосян Тоня

Мммммммм, вкусняга какая!

Вита Наруш
Вита Наруш

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о хрустящих малосольных огурчиках зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

galya
galya

Я сделала хрустящие малосольные огурчики, все получилось очень даже..!
Люда, спасибо большое!!

Мушин Ника
Мушин Ника

Обязательно сделаю хрустящие малосольные огурчики!!!

Милашич Саша
Милашич Саша

А я готовлю хрустящие малосольные огурчики в первый раз.

ulintseva_78
ulintseva_78

Я еще не делал хрустящие малосольные огурчики, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

inka98
inka98

Сегодня буду готовить!