Малосольные шампиньоны

От: Осовская Неля

Фото малосольных шампиньонов.

Так как сейчас сезон грибов, предлагаю вам узнать, как приготовить малосольные шампиньоны вкусные грибы, которые можно подать как в виде закуски, так и в качестве дополнения к основному блюду.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 1140 мин
Порций: 6
Калорий: 116 ккал
Кухня: Авторская
Повод: На обед, На ужин

Состав:

Шампиньоны — 1 кг
Укроп свежий — 1 Пучок
Чеснок — 2-3 Зубчиков
Перец черный молотый — По вкусу
Соль — 3 ст.л.
Вода — 1 л

Как приготовить

Шампиньоны одинакового размера (мелкие) промойте и просушите. Нарежьте укроп небольшими веточками, а чеснок - пластинками. В чистую банку выложите грибы, укроп и немного чеснока.
2. Затем снова выложите грибы, укроп и чеснок. Сверху положите несколько горошин черного перца. Приготовьте рассол: теплую кипяченую воду хорошо смешайте с солью.
3. Залейте рассолом грибы (при необходимости приготовьте несколько литров рассола), закройте банки крышкой и отправьте в холодильник. Через сутки грибы будут готовы. Приятного аппетита!

На заметку

Приготовить малосольные грибы на самом деле очень легко и быстро, и вы убедитесь в этом благодаря данному рецепту. Советую вам брать грибы одинакового размера: средние или маленькие отлично подойдут. Не стоит очищать грибы, достаточно просто промыть их и залить рассолом. Кроме того, выкладывайте ингредиенты в банку слоями: грибы, зелень, чеснок и т. д. Малосольные шампиньоны будут готовы уже на следующий день, но лучше подождать несколько суток.

Видео

Обсуждение

4.6 / 5

torofoffe

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Осовская!!!

eremail

Так захотелось малосольных шампиньонов, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

Ярослава Бакина

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

Кушнарева Вера

Малосольные шампиньоны просто вкусняшка!!!

Зина Борисенко

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

sergeev_91

Рецепт огурцов малосольных немного другое, но тоже интересно.

Колоскова Ариша

Осовская!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

kaidanov_78

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

fazylova_98

Какая красота…

lomakina_92

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

sysolina_71

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Осовская.

Плюснина Ярослава

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.