Запеченная яичница с креветками

Состав:

• яйца куриные - 8 шт.
• сливки 20% - 4 ст.л.
• сливочное масло - 40 г
• дикая северная креветка ТМ «Магуро» - 12 шт.
• сметана - 3 ст.л.
• соль - по вкусу
• перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить

1. Ингредиенты, которые нам пригодятся.

2. Керамические формочки для выпечки смажьте сливочным маслом, в каждую разбейте по 2 яйца, сохраняя целостность желтка.

   

3. Сверху на яйца добавьте по 1 ст. л. сливок. Добавьте специи по вкусу. Запекайте яйца при 160 С 20 минут.

   

4. Креветки ТМ Магуро очистите.

   

5. В сковороде с толстым дном растопите сливочное масло, обжарьте креветки до золотистого цвета.

   

6. Добавьте сметану, тщательно перемешайте и оставьте на огне на 1 минуту. Когда сметана загустеет, приправьте креветки специями по вкусу и снимите с огня.

   

7. Выложите в каждую формочку с яйцами креветки.

   

8. Подавайте блюдо к завтраку. Приятного аппетита!