Закуска из свеклы с овощами и черной фасолью

От: Маштакова Инга

Рецепт закуски из свеклы с овощами и черной фасолью

Фото закуски из свеклы с овощами и черной фасолью.

Закуска из свеклы с овощами и черной фасолью - это закуска, которая вам обязательно понравится. Ее можно употреблять в холодном виде и как самостоятельное блюдо, и в качестве дополнения, например, к мясу. В теплом виде закуска также хороша. Овощи и черная фасоль очень полезны для нашего организма, так что готовьте на здоровье!

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 191 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На ужин, На обед, Пост

Состав:

  • Свекла отварная (средняя) 3 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Аджика домашняя (или соус томатный) 3-4 ст.л.
  • Соль, перец красный молотый и черный свежемолотый (по вкусу)
  • Фасоль отварная черная (или другая) 100 г
  • Чеснок 2 зуб
  • Масло растительное (для обжаривания овощей)

Как приготовить

  1. Репчатый лук порезать тонкими полукольцами или четвертинами, морковь

  2. Отварную свеклу очистить и порезать соломкой.

    закуска из свеклы с овощами и черной фасолью. Шаг 2
  3. На растительном масле обжарить лук с морковью. Обжаривать следует на небольшом огне, чтобы овощи не зажарились. Они должны быть почти готовыми. Добавить в сковороду свеклу, перемешать.

    закуска из свеклы с овощами и черной фасолью. Шаг 3
  4. Далее добавить аджику, соль, перец черный и перец красный молотый, все перемешать и тушить на маленьком огне минут 10, после чего добавить отваренную фасоль. Далее тушить все вместе еще 10 минут, в конце добавить измельченный чеснок.

    закуска из свеклы с овощами и черной фасолью. Шаг 4
  5. Готовую закуску из свеклы с овощами и черной фасолью выложить в миску, остудить, накрыть крышкой и поместить в холодильник. Очень вкусно в охлажденном виде! Но если кто любит, кушайте закуску теплой. Приятного аппетита!

    закуска из свеклы с овощами и черной фасолью. Шаг 5

Обсуждение

3.9 / 5
salla
salla

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от закуски из свеклы с овощами и черной фасолью!
10++++++
Это моя оценка.

Ира Дериглазова
Ира Дериглазова

Маштакова, рецепт закуски из свеклы с овощами и черной фасолью ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

arsict
arsict

Спасибо за вкуснатищу!!!

inga
inga

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

tanya
tanya

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

reduco
reduco

Я тоже очень люблю закуску из свеклы с овощами и черной фасолью, и особенно предпочитаю закуску павлиний хвост.

Ксюня Бравок
Ксюня Бравок

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

Казмерчук Маша
Казмерчук Маша

Наконец то сделала закуску из свеклы с овощами и черной фасолью- объедение!!!

Загвоздкина Светлана
Загвоздкина Светлана

Закуску из свеклы с овощами и черной фасолью давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

Томара Щекина
Томара Щекина

Вкусно

illiss1983
illiss1983

Уже делала два раза получается обалденно.

elyonti1979
elyonti1979

Когда в первый раз попробовала закуску из свеклы с овощами и черной фасолью, мне не понравилось.

Тася Окуличева
Тася Окуличева

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

Линдеман Светлана
Линдеман Светлана

Сейчас буду готовить это чудо:)

ompod
ompod

Спасибо! Клевенько!

stasya
stasya

Маштакова …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

ezyidin
ezyidin

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

rimiso
rimiso

Спасибо, Маштакова, очень вкусно!