Закуска павлиний хвост

Состав:

• баклажаны 3 шт.
• огурец свежий 2 шт.
• помидор 2 шт.
• сыр 100 г
• чеснок 3 шт.
• майонез 100 г
• маслины без косточек 1 стак.

Как приготовить

1. Баклажаны порезать кружками и обжарить с двух сторон.

2. Сыр натереть на терке и добавить измельченный чеснок. Смешать с майонезом.

3. Порезать кружками помидор и огурец. Маслины напополам.

4. На баклажаны положить чуть сырной массы, с одной стороны кусочек огурчика, с другой помидорчик и сверху маслинку. Приятного аппетита