Гуляш с овощной подливой
От: lyuba
Фото гуляша с овощной подливой.
Гуляш в нашей семье любят все! Главный секрет - долго тушить мясо, чем дольше, тем вкуснее получается. Резать мясо лучше не очень мелко.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3 ч 15 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 10
- Калорий: 335 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- 3 ст.л. оливкового масла
- 1,5 кг говядины, нарезать кубиками
- 2 луковицы
- 2-3 красных перца
- 1 кг помидоров
- 200 г грибов
- 3 ч.л. паприки
- 3 ч.л. сушеного орегано
- 3 ч.л. молотой зиры (кумина)
- 2 стак. воды
- 1 бульонный кубик (по желанию)
- соль, свежемолотый черный перец
Как приготовить
-
В сковороде разогреть оливковое масло, небольшими порциями обжарить мясо до золотистого цвета, затем переложить в сотейник или тяжелую кастрюлю. Отдельно обжарить нарезанный лук до прозрачности, около 5-7 минут.
-
Добавить в кастрюлю к мясу жареный лук, нарезанный перец и помидоры. Добавить грибы, специи, бульонный кубик. Долить в кастрюлю воды, довести до кипения, уменьшить огонь и тушить около 3 часов, подливая воду, если нужно, пока мясо не станет совсем мягким.
Обсуждение
Спасибо за рецепт гуляша с овощной подливой, он мне пригодился.
Lyuba, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Никогда не делала, попробую обязательно!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт гуляша с овощной подливой!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Девочки, давайте поговорим про гуляш с подливой. Сегодня приготовила, понравилось.
Lyuba, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается гуляш с овощной подливой!!!
Буду делать 3-й раз!
Lyuba, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Очень понравился этот рецепт гуляша с овощной подливой.
Lyuba спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать гуляш с овощной подливой по этому рецепту.
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Спасибо lyuba, ты меня спасла!!!
Обалденно:)
спасибо за идейку гуляша с овощной подливой.
Спасибо за рецепт гуляша с овощной подливой!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Lyuba, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом гуляша с овощной подливой.
Столько восхищений от гостей!