От: Таня Пёникер
Прежде всего, вам понадобится мука из твердых сортов пшеницы и яйца в пропорции 3 яйца на 300 гр муки (рассчитывая на 3 персоны). Высыпьте муку горкой в большую миску. В центре горки сделайте небольшое углубление и разбейте в него яйца. Перемешайте и замесите тесто. Тесто нужно раскатать тонкими пластами, нарезать прямоугольниками 10 на 6 см и отложить в сторону.
Приготовьте начинку. Отварите креветки. Измельчите в блендере и посолите по вкусу. Специи приветствуются, но не переборщите! Теперь заворачиваем измельченные креветки в тесто, обваливаем в муке и варим около десяти минут.
Изюминка этого блюда сливочный соус. Без него блюдо получится невкусным, поэтому обратите на него особое внимание. В блендере перетрите брокколи (не отваренную) с 50 мл сливок.
Разогрейте сковородку и вылейте в нее оставшиеся сливки. Когда они начнут кипеть добавьте в них перетертую брокколи и тертый сыр пармезан. Помешивайте соус он должен превратиться в однородную зеленоватую массу.
Подавайте на стол в горячем виде и наслаждайтесь!
Тесто нужно сделать своими руками.
Обсуждение
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Уже второй раз макароны делаю.
Просто восхитительно.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
А что вы нашли в макарошках??? Мне, например, не очень понравилось:(
Рецепт howtocooking.ru/goryachee/makarony-i-pasta/pasta-s-brokkoli-v-slivochnom-souse.
Это мой самый любимый рецепт макарон, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Таня, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, макароны суперрр!!!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Спасибо, рецептик замечательный
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)