Баклажаны с фаршем по-турецки
От: tomara
Фото баклажанов с фаршем по-турецки.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 5
- Калорий: 98 ккал
- Кухня: Турецкая
Состав:
- 3 баклажана
- 1 луковица
- соль, перец
- 400 г любого фарша
- растительное масло
- зелень
- 1 болгарский перец
- 1 луковица
- 1 ст. томатного сока (пюре из помидор)
- чеснок
- соль, молотый перец
- 1 ч.л. сахара
Как приготовить
-
В фарш (у меня куриный) добавить соль, перец, одну измельченную луковицу и тщательно перемешать.
-
2. Баклажаны вымыть, нарезать кружочками 1-1,5 см толщиной. Посолить и оставить на 30 мину. Затем смыть соль, дать стечь воде и подсушить бумажным полотенцем.
-
3. Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить кружочки баклажанов, чередуя их с фаршем.
-
4. Для соуса обжарить лук на растительном масле.
-
5. Добавить томатный сок и болгарский перец, соль, молотый перец. Перемешать и тушить 10 минут. Совет Можно делать не с томатным соком, а с натертыми на терке помидорами.
-
6. Залить баклажаны с фаршем томатным соусом, поставить в заранее разогретую духовку и готовить при температуре 180 градусов 1 час - 1,20 часа.
-
7. Готовое блюдо посыпать измельченными зеленью и чесноком. Приятного аппетита!
Обсуждение
Шикарный рецепт баклажанов с фаршем по-турецки!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо большое за рецепт баклажанов с фаршем по-турецки.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Баклажаны с фаршем по-турецки очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
howtocooking.ru/goryachee/ovoschi/baklazhany-solenye.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала баклажаны с фаршем по-турецки!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
А что вы нашли в баклажанах с фаршем по-турецки??? Мне, например, не очень понравилось:(
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Обалденный рецептик баклажанов с фаршем по-турецки. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Спасибо, tomara, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Первый раз в жизни решилась на баклажаны с фаршем по-турецки и не получилось(((
Так обидно!!
Я делала баклажаны с фаршем по-турецки, мне понравилось.
Даже сестре, которая баклажаны с фаршем по-турецки не любит,понравилось!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Спасибо за рецепт баклажанов с фаршем по-турецки, получилось!
Tomara, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Приготовила баклажаны с фаршем по-турецки на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Tomara, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Tomara, спасибо за прекрасный рецепт! баклажаны с фаршем по-турецки всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала баклажаны с фаршем по-турецки первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Попробовала приготовить баклажаны с фаршем по-турецки.
Супер!!!
Спасибо tomara!
Вы профи!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит баклажаны с фаршем по-турецки, оценили.