Тесто для пельменей на сметане
От: Софья Осокина
Фото теста для пельменей на сметане.
Тесто для пельменей можно сделать на основе различных продуктов, вам остается только выбрать подходящий вариант. Я всегда готовлю тесто для пельменей на сметане, оно получается мягким и эластичным.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 35
- Калорий: 234 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Мука — 300 г
- Вода — 80 мл
- Сметана — 2 ст.л.
- Сода — 1/3 ч.л.
- Соль — 1/3 ч.л.
Как приготовить
-
Для начала просеиваем муку в глубокую миску и смешиваем ее с солью, в отдельной мисочке соединяем сметану и соду.
-
Перекладываем сметану к мучной смеси и перемешиваем все.
-
Теперь начинаем порциями вливать воду и замешивать тесто, оно должно получиться густое, но мягкое и эластичное. Готовое тесто упаковываем в пищевую пленку и оставляем на 20 минут отдыхать.
-
Теперь тесто полностью готово к дальнейшей работе.
На заметку
Хорошее тесто - это залог вкусных пельменей, поэтому здесь важно подобрать самый лучший вариант. Конечно и на воде, оно выходит очень даже неплохое, но в этом рецепте я хочу рассказать вам, как сделать тесто для пельменей на сметане. Из всех возможных вариантов этот, на мой взгляд, самый удачный, потому что благодаря сметане тесто получается очень нежное, эластичное и податливое, оно очень легко раскатывается и пельмени из него выходят отменные. Поверьте, с этим рецептом приготовления теста для пельменей на сметане вы точно не прогадаете, с ним у вас все обязательно получится, а родные поблагодарят вас за отличный обед или ужин.
Обсуждение
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Увидев рецепт теста для пельменей на сметане и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Рецептик супер!!:)
Нежно и оригинально!
спасибо, Софья!
Готовила по рецепту теста на пельмени на молоке, тоже замечательно получается.
Софья!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Спасибо еще раз ,Софья, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Софья, рецепт теста для пельменей на сметане ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Софья, это просто волшебный рецепт теста для пельменей на сметане!
спасибо!
Вы там знаете толк в еде :)
Очень очень вкусно получилось!!!
Как вкусно! Приходится считать калории...