Пельмени в сметане в горшочке
От: lomes
Фото пельменей в сметане в горшочке.
Простое в приготовлении и очень вкусное праздничное блюдо!
Пельмени в сметане в горшочке - это простое по составу и способу приготовления блюда, но очень вкусное и по подаче праздничное. Конечно, времени на приготовление этого блюда уйдет больше, чем просто отварить пельмени, но вкус совсем не сравним. Процесс приготовления сократится, если использовать готовые пельмени. Такое блюдо можно подать как в обычный день к ужину или на праздничный стол.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 2
- Калорий: 139 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Пельмени готовые - 300 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Сливочное масло - 20 г
- Сметана - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Петрушка - 10 г
- Вода - 200 мл
Как приготовить
-
Пельмени, не размораживая, обжариваем на разогретом на сковороде сливочном масле, до румяности с обеих сторон. Глиняные горшочки заранее нужно приготовить к запеканию, выдержать час, залив холодной чистой водой. Благодаря такой простой хитрости, блюдо в горшочке получается особенно вкусным и ароматным. Дно горшочка смазываем подсолнечным маслом, выкладываем из сковороды пельмени.
-
В этой же сковороде на масле обжариваем мелко порезанный лучок с тертой морковкой до золотистости.
-
Обжарку выкладываем поверх пельменей. Готовим заливку: в чашку кладем сметану, соль, черный молотый перец, вливаем чистую воду, перемешиваем. Этой смесью заливаем содержимое горшочка, заливаем до плечика горшочка, чтобы при закипании бульон не начал вытекать. Ставим горшочек, накрыв крышкой, в холодную духовку, выставляем температуру 180 градусов, запекаем 40 минут.
-
Подаем, посыпав зеленью петрушки.
-
Приятного аппетита!
Обсуждение
Lomes, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Прикольно получилось класс!!!
Приготовила пельмени в сметане в горшочке на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Забрала в закладки сибирские пельмени с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю пельмени в сметане в горшочке)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Как вкусно! Приходится считать калории...
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит пельмени в сметане в горшочке.
Большое тебе спасибо, lomes, за такие простые, но аппетитные блюда.
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Бесподобный рецепт пельменей в сметане в горшочке!!!
Все получилось, спасибо, lomes!!!
Первый раз делала пельмени в сметане в горшочке.
получилось то, что нужно!
Вот это да! Какой красивый рецептик пельменей в сметане в горшочке! А вкусный и простой!
Сегодня приготовила, получилось пельмени в сметане в горшочке не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.