Плов из курицы и картофеля

От: adelya81

Рецепт плова из курицы и картофеля

Фото плова из курицы и картофеля.

Чтобы разнообразить вкус блюда, добавьте морковь и перец.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 85 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 651 ккал
  • Кухня: Арабская

Состав:

  • Вода 3.5 л
  • Курица 1 кг
  • Картофель 800 г
  • Рис Басмати 800 г
  • Лук репчатый 3 шт.
  • Растительное масло 50 мл
  • Молотая корица 2 г
  • Соль 1 ч. ложка
  • Шафрановая нить 2 г

Как приготовить

  1. Курицу разделить на части, картофель очистить и нарезать крупными кубиками. В сотейнике с разогретым растительным маслом обжарить нарезанный кольцами лук в течение 5 мин Затем добавить курицу и картофель, перемешать и жарить 10 мин

  2. В сотейник к курице добавить кубики MAGGI БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ C КУРИЦЕЙ, корицу, влить 500 мл воды. Перемешать, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 30 мин, до готовности курицы и картофеля помешивая время от времени. Отставить в сторону.

  3. Рис промыть и дать стечь воде. Вскипятить 3 литра воды, посолить по-вкусу, добавить рис и варить на медленном огне 8-10 мин, до полуготовности. Промыть и отставить в сторону.

  4. В сковороду с 1 ст. ложкой разогретого оливкового масла распределить половину отварного риса, затем выложить смесь из курицы и картофеля и накрыть оставшимся рисом.

  5. Шафрановую нить замочить в 60 мл горячей воды. Получившейся водой полить рис, накрыть кастрюлю крышкой и тушить на медленном огне 20 мин, до полной готовности риса.

  6. Выложить готовый плов на большую сервировочную тарелку и подавать к столу.

Обсуждение

4.5 / 5
sareerd
sareerd

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

caraleso
caraleso

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

Редкокашина Маня
Редкокашина Маня

Приготовила плов из курицы и картофеля-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

Тася Окуличева
Тася Окуличева

Рецептик супер!!:)

Рудченко Алиса
Рудченко Алиса

И от меня вот ссылка на плов традиционный.

atseras
atseras

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

tanakina_75
tanakina_75

Вот сейчас по Вашему рецепту, adelya81, делаю это чудо чудное;)

lukoie_72
lukoie_72

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо adelya81

telelyi
telelyi

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

unesich
unesich

Теперь это мой любимый плов из курицы и картофеля.

Герлиц Таня
Герлиц Таня

Vkysno, spasibo.

Ира Дериглазова
Ира Дериглазова

ОО, мой любимы рецептик плова из курицы и картофеля

lilya73
lilya73

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

nateditit2005
nateditit2005

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

zoya70
zoya70

Какая вкусняшка!

valya
valya

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт плова из курицы и картофеля мой любимый!!!

khristina
khristina

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

owhall
owhall

Спасибо adelya81 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

oroungoro
oroungoro

Давненько мы с подругой пробовали приготовить плов из курицы и картофеля на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что плов из курицы и картофеля — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила плов из курицы и картофеля.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

edadr
edadr

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.