От: Кудрова Татьяна
При подаче блюдо можно полить гранатовым соусом.
Рыбу очистить, выпотрошить и нарезать небольшими кусками. Затем обжарить в глубокой сковороде с 1 ст. л. разогретого растительного масла 3 минуты. Кусочки рыбы выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишка масла.
В кастрюле с оставшимися 3 ст. л. растительного масла обжарить мелконарезанный лук, измельченный чеснок, чили перец, цедру лимона, измельченные листья кориандра, молотый кардамон, черный перец и MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ в течение 4-5 минут, периодически помешивая.
Морковь нарезать брусочками. Добавить в кастрюлю вместе с томатной пастой, перемешать и жарить 3 минуты. Влить воду и довести до кипения.
Рис промыть и добавить в кастрюлю, довести до кипения. Добавить рыбу, накрыть крышкой и тушить на медленном огне в течение 20 минут до готовности риса.
Выложить рис на сервировочное блюдо, сверху выложить кусочки рыбы.
Обсуждение
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Большое спасибо за рецепт плова с рыбой.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю плов с рыбой.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить плов с рыбой.
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Рецепт howtocooking.ru/goryachee/plov/plov-itr для любителей.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Всё круто, всё вкусно, спасибо Кудрова за твои рецепты.))))
Обязательно сделаю плов с рыбой!!!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить плов с рыбой - очень вкусно!!!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Очень очень вкусно!
Делала плов с рыбой накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!