Шашлык из баранины в йогурте
От: Марианна Кузюкова
Фото шашлыка из баранины в йогурте.
Шашлык из баранины, приготовленный в йогуртовом маринаде. Вместо йогурта вы можете использовать кефир.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 8 ч 25 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 220 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- 1 кг баранины
- 1 стак. несладкого йогурта
- 3 ст.л. оливкового масла
- соль, черный перец
- 1 лимон
- 2 зубчика чеснока
- мята
- 1/2 ч.л. тимьяна
- 1/2 ч.л. розмарина
Как приготовить
-
Баранину нарезать кубиками приблизительно одинакового размера. Посолить, поперчить.
-
Йогурт сметашать с оливковым маслом, розмарином, тимьяном, из лимона выдавить сок, потереть цедру. Добавить в йогурт лимонный сок, мелко нарезанную мяту и цедру. Залить маринадом мясо.
-
Мариновать около 8 часов. Жарить на горячих углях, постоянно переворачивая.
Обсуждение
Бесподобный рецепт шашлыка из баранины в йогурте!!!
Все получилось, спасибо, Марианна!!!
Очень понравился состав шашлыка из баранины в йогурте, все отлично должно сочетаться!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Хороший сайт, зайду еще.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Буду очень рада, если кому рецепт шашлыка из баранины howtocooking.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-baraniny пригодится.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но шашлык из баранины в йогурте, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо за рецепт шашлыка из баранины в йогурте.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Да шашлык из баранины в йогурте так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Марианна, спасибо!
Шашлык из баранины в йогурте по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Шашлык из баранины в йогурте для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.