Крабовые тефтели
От: Сомова Лида
Фото крабовых тефтелей.
Как я завидую тем, кто может есть свежие морепродукты каждый день. Для меня всегда праздник, когда они оказываются на моем столе. Поэтому я нахожу особенное блюдо, которое бы понравилось всем.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 100 мин
- Порций: 8
- Калорий: 143 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Состав:
- Краб — 2,3 кг
- Фарш свиной — 1,35 кг
- Грибы китайские — 7 шт.
- Чеснок — 4 Зубчика
- Яйцо — 1 шт.
- Зелёный лук — 3 шт. (стебель)
- Свиные кости — 400 г
- Соевый соус — 1,5 ст.л.
- Соль — 1 ст.л.
- Белый молотый перец — 1 ст.л.
- Вода — 1,5 л
- Китайская капуста — 1 шт. (маленькая)
- Оливковое масло — 1 ст.л.
Как приготовить
-
Крабов промойте и почистите. Отварите их в 1 литре кипятка в течение 15 минут. Почистите и достаньте из них мясо.
-
Измельчите крабовое мясо. Соедините его с фаршем, нарезанными грибами и луком, пропущенным через пресс чесноком, соевым соусом. Также добавьте соль, перец и яйцо.
-
Доведите 500 мл воды до кипения. Затем добавьте в нее кости. Варите их в течение 40 минут. В это время из фарша и краба сформируйте тефтели, добавив немного масла.
-
Оставьте готовый бульон на огне, удалив кости. Отварите в нем листы капусты (до мягкости) и крабовые тефтели (до готовности). Приятного аппетита!
На заметку
Пробовали ли вы сочетание мяса с морепродуктами? В азиатских традициях вы увидите такой дуэт не раз. А еще добавьте к нему пряные приправы и получите необычный для наших широт вкус. Внимательно изучите, как приготовить крабовые тефтели со свининой. Сытное, неожиданное и эффектное блюдо для торжества.
Обсуждение
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю крабовые тефтели
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Привет всем, случайно узнала о тефтелях по-гречески, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Спасибо, буду попробовать)))
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Сегодня приготовила крабовые тефтели!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Какой интересный рецепт крабовых тефтелей:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Сомова, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Прочитала, надо попробовать.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю крабовые тефтели)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо, Сомова!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!