Вареники с вишнями

Предлагаю вам попробовать замечательные, очень вкусные вареники с вишнями (тесто на кефире в хлебопечке). Тесто, благодаря кухонной помощнице, получается отличное - мягкое и эластичное, в готовых варениках - нежное и вкусное.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 209 ккал
  • Кухня: Украинская
  • Повод: На завтрак, На полдник

Состав:

  • Мука 400 г
  • Кефир 2,5% 200 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль (щепотка)
  • Вишни 200-250 г
  • Сахар 100 г
  • Сметана (для подачи)

Как приготовить

  1. Кефир должен быть комнатной температуры. Влить кефир в ведерко хлебопечки, добавить яйцо.

  2. Всыпать просеянную муку, добавить щепотку соли.

    вареники с вишнями. Шаг 2
  3. Выставить программу "Тесто" на 25 минут (за это время тесто отлично вымешивается). Готовое тесто немного обмять, добавив чуть муки, завернуть в пищевую пленку и оставить на 30 минут.

    вареники с вишнями. Шаг 3
  4. Далее тесто разделить на части, из каждой

    вареники с вишнями. Шаг 4
  5. Каждый кусочек раскатать в небольшую лепешку, в центр которой поместить по 2-3 вишенки, предварительно у оторых нужно вынуть косточки. Посыпать сахаром (1 ч. л.).

    вареники с вишнями. Шаг 5
  6. Лепить вареники обычным способом. Если вареников для вас оказалось много

    вареники с вишнями. Шаг 6
  7. Варить вкуснейшие вареники с вишнями в кипящей воде

    вареники с вишнями. Шаг 7

Обсуждение

3.7 / 5
yulyasha93
yulyasha93

Спасибо большое за рецепт, angelina.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

ejomusomi
ejomusomi

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

Тучина Алена
Тучина Алена

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

diana
diana

Angelina, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от вареников с вишнями!

engathate2001
engathate2001

Обожаю вареники с вишнями — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

mongimati
mongimati

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

Мозгоешка Снежанна
Мозгоешка Снежанна

Angelina!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

Искандерова Аня
Искандерова Аня

Забираю вареники с вишнями в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт вареников в микроволновке.

yasya
yasya

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

asya77
asya77

Чудненький рецепт)))

Колоскова Ариша
Колоскова Ариша

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

idrasit
idrasit

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

Зиатдинова Люда
Зиатдинова Люда

Я выбрала вареники с вишнями, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

koulida1996
koulida1996

Пасиба))
по рецепту делаю))

ejomusomi
ejomusomi

Спасибо, сегодня же приготовлю!