Жаркое в скороварке
От: yingadde
Фото жаркого в скороварке.
Если вы - счастливый обладатель скороварки, делюсь с вами быстрым и простым рецептом жаркого в скороварке! Получается очень вкусное, сытное и ароматное блюдо, к тому же, без особых усилий!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 7
- Калорий: 100 ккал
- Кухня: Русская
Состав:
- Говядина — 1 кг
- Картофель — 2 кг
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Специи — По вкусу
Как приготовить
-
Мясо разделываем на порционные кусочки, помещаем в скороварку. Заливаем стаканом (или чуть больше) холодной воды, добавим соль и специи по вкусу. Ставим на сильный огонь. Когда закипит и зашипит, - переставим на минимальный огонь и держим полчаса.
-
2. Тем временем подготовим овощи. Моем, чистим, нарезаем средними кусочками все овощи. Сильно не мельчите.
-
3. Добавим овощи к мясу, перемешаем. Опять ставим на сильный огонь, и как зашипит, - переставим на мелкий. Держим 20 минут, после чего выключаем огонь, выпускаем пар через клапан, и тогда уже открываем крышку.
-
4. Вот и все! Готово!
На заметку
Рассказываю, как приготовить жаркое в скороварке. Получается гораздо быстрее, чем жаркое, приготовленное по классическому рецепту, но, скажу вам, ничуть не хуже! Картошка получается удивительно мягкой, пропитанной мясным бульоном, а мясо, даже самое жесткое, легко отходит от кости. Так что вот вам мой рецепт приготовления жаркого в скороварке, попробуйте!
Обсуждение
Приготовила жаркое в скороварке на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без жаркого в скороварке не обходится!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Спасибо за рецепт, готовила жаркое в скороварке на день рождения сестры
Всем понравилось
При случае, воспроизведу http://howtocooking.ru/goryachee/zharkoe/novoangliiskoe-zharkoe.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Спасибо!!!
жаркое в скороварке СУПЕР!!!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить жаркое в скороварке - очень вкусно!!!
Yingadde, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт жаркого в скороварке.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Yingadde, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!