Зеленая гречка со свининой и грибами
От: uprillara
Фото зеленой гречки со свининой и грибами.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 192 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- крупа гречневая (зеленая Bravolli) 1,5 стак.
- свинина (корейка) 300 г
- вода 3 стак.
- шампиньоны (свежие) 300 г
- лук зеленый пучок
- морковь 1 шт.
- лук 1 шт.
- масло сливочное 50 г
- масло растительное 1 ст.л.
- специи (паприка и сушеный розмарин) по щепотке
- соль по вкусу
- перец красный (молотый) по вкусу
Как приготовить
-
Подготовить ингредиенты.
-
В кипящую подсоленную воду засыпать гречу варить на медленном огне с закрытой крышкой 15 минут.
-
На сковороде растопить сливочное масло, влить растительное масло, добавить лук нарезанный кубиками, морковь нарезанную соломкой и готовить их до мягкости.
-
Добавить свинину, нарезанную небольшими кусочками и обжаривать ее на среднем огне помешивая до румяного цвета.
-
После положить грибы, нарезанные на половинки, паприку, розмарин, соль, перец и готовить еще 10 минут.
-
Всыпать готовую гречу, перемешать, закрыть крышкой и готовить на медленном огне еще 5 минут.
-
Подавать, посыпав мелкорубленым зеленым луком. Калорийность блюда (1 порция) : 588 Ккал, белки - 24,9 г, жиры - 35,5 г, углеводы - 40,1 г.
Обсуждение
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Вкусняша, вкусняша!!!
Uprillara, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею зеленой гречки со свининой и грибами.
Uprillara, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Забираю зеленую гречку со свининой и грибами в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт гречки с грибами и кабачками.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Я пошла делать как у вас!!!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит зеленую гречку со свининой и грибами.
Большое тебе спасибо, uprillara, за такие простые, но аппетитные блюда.
УУУХХХ вот это зеленая гречка со свининой и грибами.
Супперрр…спасибо…
Зеленая гречка со свининой и грибами просто вкусняшка!!!
Я сделала зеленую гречку со свининой и грибами, все получилось очень даже..!
uprillara, спасибо большое!!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Зеленая гречка со свининой и грибами - очень вкусно, продукты сочетаемые
Готовится элементарно)
Я делала зеленую гречку со свининой и грибами, мне понравилось.
Даже сестре, которая зеленую гречку со свининой и грибами не любит,понравилось!