Салат из пекинской капусты с зеленым горошком

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 254 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Оборудование: Мандолина

Состав:

  • Соль по вкусу
  • Стручковый зеленый горошек 150 г
  • Консервированная кукуруза 225 г
  • Пекинская капуста 400 г
  • Редис 1,5 пучка
  • Ягодный уксус 4 столовые ложки
  • Тертый имбирь 2 столовые ложки
  • Растительное масло 2 столовые ложки
  • Растительное масло с перцем 1 ч.л.
  • Сахар 1 ч.л.
  • Красный лук 1 головка

Как приготовить

  1. Зеленый горошек вымыть, очистить и варить в кипящей подсоленной воде около 1 минуты. Слить и процедить. Пекинскую капусту очистить, вымыть, обсушить и нарезать полосками.

  2. Кукурузу процедить, редис вымыть, очистить и нарезать кружочками. Лук очистить и нарезать кольцами. Овощи смешать с остывшим горошком и имбирем.

  3. Из оставшихся ингредиентов приготовить заправку и смешать с салатом.

На заметку

В 1 порции около 250 кКал/1092 кДж. Белков 8. Жиров 5. Углеводов 44.

Обсуждение

4.8 / 5
telelyi
telelyi

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

anggi1991
anggi1991

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные салат из пекинской капусты с зеленым горошком! Так и хочется что-нибудь приготовить!

ingar2005
ingar2005

Я обязательно на днях попробую твой вариант салата из пекинской капусты с зеленым горошком

Ксюха Мехова
Ксюха Мехова

Спасибо! Клевенько!

Марианна Алексашина
Марианна Алексашина

Сегодня первый раз готовила салат с кальмарами и зеленым горошком. Даже волновалась немножко.

hederenge
hederenge

ПОНРАВИЛОСЬ)))

dowhot
dowhot

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

tkachyova_98
tkachyova_98

Салат из пекинской капусты с зеленым горошком конечно на любителя.
Но понравилось.

Ириша Набережных
Ириша Набережных

Спасибо за рецепт салата из пекинской капусты с зеленым горошком!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!