От: Валик Юлия
Для приготовления риса используется китайская пароварка (можно использовать обычную электрическую пароварку). Кладем салфетку в пароварку и насыпаем горсть риса (горсть риса 1 порция). Наливаем в глубокую сковороду немного воды и ставим на нагрев. Заворачиваем рис, закрываем пароварку и ставим в сковороду. Накрываем сковороду крышкой и варим в течение 20 минут.
2. Нарезаем дайкон и морковь соломкой, отправляем в миску и перемешиваем.
3. Подготовим ступку. Рубим перец чили (3-4 стручка) и отправляем в ступку. Очищаем 3 зубчика чеснока, отправляем в ступку и давим овощи, чтобы они дали сок, но не потеряли форму. Разрезаем лайм на 5 частей: 4 стенки и центральная часть. Отправляем в ступку 2 кусочка. Снова давим. Добавляем 1 столовую ложку меда и немного рыбного соуса. Отправляем в ступку дайкон и морковь, перемешиваем и давим пестиком.
4. Нарезаем помидор на 8 частей. Отрезаем хвостики у кенийской фасоли и разрезаем на 2 части. Отправляем помидоры и фасоль в ступку, перемешиваем. Туда же добавляем нарезанную кинзу.
5. Разрезаем краб пополам и разрываем его на части. Отправляем в ступку и давим пестиком. Отрезаем 2 куска от белокочанной капусты и поливаем рыбным соусом.
6. Перед подачей на стол украшаем блюдо помидорами, кинзой, зеленым луком, кусками белокочанной капусты, перцем чили, сухими креветками, кинзой и базиликом. Приятного аппетита!
Обсуждение
Я теперь просто обязана приготовить сома там пу
Рецептик овощного салата с солеными крабами прямо специально для меня.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
И как у тебя все получается??? Я пока пробую салат с крабами и грейпфрутом приготовить.
Валик, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
сом там пу — вкуснятина!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Приготовила овощной салат с солеными крабами — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Овощной салат с солеными крабами просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Выглядит очень аппетитно
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!