Борщ с бутербродами из сала

От: ILBRUS2

Рецепт борща с бутербродами из сала

Фото борща с бутербродами из сала.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 312 ккал
  • Кухня: Украинская

Состав:

  • вода - 4 л
  • мясо - 700 г
  • свекла - 2 шт.
  • картофель - 3 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • лавровый лист - по вкусу
  • укроп - по вкусу
  • хлеб ржаной - по вкусу
  • чеснок - по вкусу
  • сало - по вкусу

Как приготовить

  1. Налить в кастрюлю 4,5 л воды и выложить мясо.

  2. Морковь, свеклу, лук помыть, почистить, натереть через терку и потушить на подсолнечном масле, на сковороде, добавить лимонный сок.

    борщ с бутербродами из сала. Шаг 2
  3. Добавить 2 ст. ложки томатной пасты.

    борщ с бутербродами из сала. Шаг 3
  4. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите 40 мин (если варить на сильном огне, бульон получится мутным). Снимайте периодически пенку. Сваренное мясо порежьте на кусочки и отправьте мясо обратно в бульон.

    борщ с бутербродами из сала. Шаг 4
  5. Нарежьте капусту, картофель и добавьте в бульон.

    борщ с бутербродами из сала. Шаг 5
  6. Пока варится бульон, можно сделать бутерброды с салом. Возьмите бородинский хлеб, мелко нарежьте чеснок, укроп. На бородинский хлеб положите сало и украсьте зеленым луком.

    борщ с бутербродами из сала. Шаг 6
  7. В бульон добавьте тушенные морковь, лук, свеклу, перец, соль, лавровый лист и варите до готовности. При подаче добавьте сметану.

    борщ с бутербродами из сала. Шаг 7

Обсуждение

3.8 / 5
masha
masha

Хороший рецепт!!!

absentium1999
absentium1999

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

tecighee1999
tecighee1999

Делала борщ с бутербродами из сала на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

Валя Тымченко
Валя Тымченко

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

khovricheva_74
khovricheva_74

http://howtocooking.ru/supy/borsch/borsch-s-salom для любителей борщ с бутербродами из сала.

ejulit
ejulit

Спасибо за рецепт борща с бутербродами из сала, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

evgeniya97
evgeniya97

Оооочень вкусно получилось

Лида Ряполова
Лида Ряполова

Надо попробовать

lutrica2000
lutrica2000

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

yuliya91
yuliya91

Прекрасный рецепт борщ с бутербродами из сала!
Лучше делать борщ с бутербродами из сала строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

isende
isende

Все понятно и наглядно.
Готовить с ILBRUS2 одно удовольствие!

Аня Бравок
Аня Бравок

Готовила борщ с бутербродами из сала Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

arisha
arisha

Нямка нямнямка…

aringiof1995
aringiof1995

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала борщ с бутербродами из сала первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!