Суп на курином бульоне
От: yuta93
Фото супа на курином бульоне.
Перед вами классический рецепт супа на курином бульоне. Обычно его делают с лапшой или рисом (мы берем рис) и овощами. Получается светлый, прозрачный и легкий суп. Просто и быстро!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 124 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Вода — 2 л
- Курица — 500 г
- Картофель — 200 г
- Лук — 100 г
- Морковь — 100 г
- Рис — 100 г
- Зелень — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
Как приготовить
-
В холодную воду помещаем курицу, ставим на огонь, и когда вода закипит - тщательно снимаем всю пену, солим и перчим.
-
2. Лук и морковку моем, чистим и мелко нарезаем. Бросаем в суп.
-
3. То же самое - с картошкой. Вот только режем крупнее, разумеется.
-
4. Когда картошка уже дойдет до полуготовности - бросаем промытый рис и продолжаем варить до готовности риса.
-
5. При подаче украшаем измельченной зелень. Приятного аппетита!
На заметку
Такой способ приготовления супа на курином бульоне мне очень нравится своим "светлым" видом. Бульон получается прозрачный, но все же насыщенный и ароматный (будет лучше, кстати, если вы для бульона возьмете домашнюю курицу). А все остальные ингредиенты только подчеркивают простоту и изящность этого простого рецепта супа на курином бульоне, так что рекомендую!
Обсуждение
Готовила вчера супа на курином бульоне по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Брависсимо!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Заприметила новый рецепт щей с мангольдом на курином бульоне, но вот еще руки не дошли.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Yuta93, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать суп на курином бульоне, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Спасибо за рецепт супа на курином бульоне.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Как это должно быть вкусно!!!!