Зеленые блины
От: Lizok
Фото зеленых блинов.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 118 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- яйцо - 1 шт.
- масло сливочное - 2 ст.л.
- шпинат замороженный - 100 г
- молоко - 250 мл
- соль - 1 щепотка
- капуста цветная - 300 г
- сыр - 150 г
- сметана - 200 мл
- чеснок - 2 стак.
- укроп - 1 пучок
- соус - по вкусу
Как приготовить
-
ГОТОВИМ НАЧИНКУ. Цветную капусту вымыть, обсушить, нарезать кусочками, отварить в небольшом количестве воды, остудить. Сыр натереть.
-
ТЕСТО. К растопленному сливочному маслу добавить муку, яйцо и хорошо перемешать. Влить молоко, приправить солью по вкусу, взбить.
-
Шпинат опустить в кипящую воду на 30 с, отбросить на дуршлаг и обдать холодной водой. Затем шпинат измельчить блендером и добавить в тесто.
-
На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить блины с каждой стороны до румяной корочки. Охладить.
-
СОУС. Укроп вымыть, обсушить и измельчить. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Смешать сметану и чеснок. приправить солью и перцем, добавить нарезанный укроп.
-
Каждый блин смазать соусом, положить цветную капусту, посыпать сыром и аккуратно свернуть в рулет. По желанию блюдо можно украсить помидорами черри, свежей зеленью.
-
P.S.готовые блины можно обжарить в духовке до золотистой корочки.
Обсуждение
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я блины готовить...
Надо попробовать приготовить блинчики
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Lizok, умничка!
Какой аппетитный рецептик блинчиков сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Вот еще классный рецепт по тому же принципу вкусные блины.
Lizok, рецепт замечательный, спасибо!
Вкусные блины очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Я тоже заприметила вкусные блины, да пока еще руки не дошли.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Lizok!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила вкусные блины, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Lizok спасибо вам огромное!
Вкусно)) меня захвалили
Я сделаю его на Новый год!
Lizok, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Lizok, классный рецепт вкусных блинов!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Брависсимо!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.