Булочки с маком и корицей
От: Саша Иозефсон
Фото булочек с маком и корицей.
Булочки просто сказка. Их можно приготовить с любой начинкой и сладкой, и соленой, с изюмом, маком, корицей, курагой, джемом.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 262 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- молоко - 1 стак.
- яйцо - 1 шт.
- дрожжи свежие - 1 пакет
- масло растительное - 3 ст.л.
- корица - 10 г
- сахар - 20 г
- мак - 40 г
- вода - ¼ стак.
- яичные белки - 1 шт.
- тесто дрожжевое - по вкусу
- яичные желтки - по вкусу
Как приготовить
-
Наливаем в чашку молоко, добавляем соль и сахар. Перемешиваем.
-
Разбиваем 1 яйцо и добавляем к молоку, затем кладем растительное масло, дрожжи и муку. И хорошо вымешиваем тесто. Ставим тесто в теплое место подходить минут на 30-40.
-
В это время готовим маковую начинку: Мак заливаем теплой водой и добавляем сахар. Даем немного постоять и ставим мак на огонь на 20 мин, часто помешивая.
-
Теперь мак должен остыть и добавить белок 1 яйца. И взбить.
-
Начинка из корицы: Сахар смешиваем с корицей.
-
Раскатать тесто, смазать растительным маслом и хорошо посыпать начинкой из корицы.
-
Свернуть в рулет и нарезать булочки.
-
Так же раскатываем тесто и выкладываем начинку из мака и сворачиваем в рулет.
-
И режем.
-
Выкладываем булочки на смазанный маслом противень, смазываем желтком и ставим в разогретую духовку до 200 градусов и выпекаем 20-30 мин
Обсуждение
Офигительно вкусно!!!
Это было превосходно...
чуть булочки с маком и корицей вместе с пальцами не слопала)
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Ты просто кудесница.
А булочки с маком и корицей — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и булочки с маком и корицей очень похвалила.
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю булочки с маком и корицей.
Вот это ДААААА!!!
Здравствуйте все! Только что я приготовила булочки с яблоком и корицей. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Спасибо за отличный рецепт!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Спасибо еще раз ,Саша, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Саша, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Саша, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Спасибо, Саша!
Ваш рецепт булочек с маком и корицей всё-таки самый лучший из всех!
И как у тебя все получается???
Спасибо! Люблю булочки с маком и корицей!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Когда в первый раз попробовала булочки с маком и корицей, мне не понравилось.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает булочки с маком и корицей, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Первый раз приготовила булочки с маком и корицей!
Саша-СУПЕР!!!
А я делала булочки с маком и корицей строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!