Китайские лепешки с мясом

От: Валентина Марценюк

Фото китайских лепешек с мясом.

Лепешки с мясом с удовольствием готовят и едят в Китае. Говорят, что этому блюду более 1200 лет! И это совсем не странно, ведь блюдо настолько простое, да еще и получается нереально аппетитным на вид и вкус имеет отменный.

«Со Вкусом» предлагает вам приготовить многослойные китайские лепешки по очень простому пошаговому рецепту с фото. Попробовав их, вы захотите готовить эти лепешки каждый день!

Рецепт: Несложный
Время приготовления: 30 мин
Порций: 6
Калорий: 261 ккал
Кухня: Авторская

Состав:

Пшеничная мука 400 г
Вода 240 мл
Свиной фарш 800 г
Чеснок 4 зуб
Зеленый лук 1 пуч
Оливковое масло 2 ст.л.
Соевый соус 4 ст.л.
Имбирь 1 ст.л.
Водка 2 ст.л.
Сливочное масло по вкусу
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу

Как приготовить

Воду нагрейте и добавьте в нее муку. Замесите тесто, а после оберните его пленкой и отставьте на время приготовления начинки.
Возьмите фарш, добавьте в него измельченный зеленый лук и тертые на мелкой терке чеснок и имбирь.
После добавьте оливковое масло, соевый соус, водку, посолите и поперчите.
Разделите на 8 частей и фарш, и тесто. Каждую часть теста раскатайте в тонкую лепешку диаметром 22–23 см.
Выложите на нее начинку, покрыв 3/4 лепешки. От края до центра сделайте надрез и накройте тестом 1/4 часть начинки. Сверните накрытую часть так, чтобы у вас получился полукруг. Теперь сложите лепешку еще раз пополам. У вас получится четверть круга. Соедините хорошо края теста.
Обжаривайте лепешки на разогретой сковороде без масла по пять минут с каждой стороны. Уже готовые лепешки смажьте сливочным маслом.

На заметку

Приготовьте эти китайские лепешки для своей семьи и делитесь с друзьями рецептом!

Видео

Обсуждение

3.6 / 5

apice

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

etsow1978

Китайские лепешки с мясом прелесть, спасибо за рецепт

basieva_76

Ну, это было превосходно!
китайские лепешки с мясом вместе с пальцами едва не съела)

Герлиц Таня

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

upaile1970

Валентина, классный рецепт китайских лепешек с мясом!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

ofundinto1980

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

tonya

Я тоже очень люблю китайские лепешки с мясом, и особенно предпочитаю howtocooking.ru/vypechka/lepeshki/lepeshki-s-kunzhutom.

omeaces1998

Уверена маме понравится
все любители китайских лепешек с мясом оценили!

Даша Маврешко

Красиво, вкусно, класс просто!

Алена Прихоженко

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать китайские лепешки с мясом на её день рождения:)))
Валентина, огромное спасибо за ваши рецепты!!

dariya90

Супер все получилось

Ира Дериглазова

Буду смело готовить китайские лепешки с мясом на праздники!

borisenko_89

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Валентина.

gangrskaya_70

Готовила китайские лепешки с мясом точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

andriichuk_98

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

igemum

Я приготовила сегодня китайские лепешки с мясом, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Валентина!