От: norsits1984
В поисках вкусного, простого, недорогого блюда обратите внимание на этот рецепт приготовления капустных лепешек. Это отличный вариант блюда для всей семьи.
Вот и весь набор ингредиентов. Процесс приготовления будет очень простым.
2. Капусту необходимо вымыть и нарезать небольшими кусочками. Отправить в чашу блендера и измельчить. Использовать можно и мясорубку. Шинковка тут не подойдет, так как лепешки не будут такими нежными.
3. К измельченной капусте вбить яйцо и снова немного взбить.
4. Добавить немного соли по вкусу, при желании всыпать перец или другие специи. Влить немного воды, продолжая взбивать. Масса не должна получиться слишком жидкой.
5. Постепенно всыпать муку, размешивая ложкой, следить за консистенцией теста. Классический рецепт капустных лепешек предполагает использование пшеничной муки высшего сорта, но сделать блюдо полезнее можно, добавив цельнозерновую муку или овсяные отруби, например.
6. Осталось только разогреть сковороду, смазать ее немного растительным маслом и наливать тесто. Жарить капустные лепешки в домашних условиях на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон. Подавать их можно с соусом или сметаной, например.
Приготовить такие капустные лепешки в домашних условиях может даже кулинар-новичок. Они хороши тем, что не содержат много калорий, при этом получаются очень сочными, с хрустящей корочкой.
Обсуждение
Norsits1984 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала капустные лепешки — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит капустные лепешки, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от капустные лепешки.
СПАСИБОЧКИ!
Спасибо за рецепт
очень люблю капустные лепешки
Я делала капустные лепешки к приезду родственников.Все съели!!!
Спасибо, norsits1984, очень вкусно!
Думаю приготовить лепешки с сыром, кто-нибудь пробовал?
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали капустные лепешки. Спасибо за рецепт!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Делала капустные лепешки один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Спасибо тебе, norsits1984, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!