Гороховые лепешки
От: margarita78
Фото гороховых лепешек.
Замечательные гороховые лепешки станут прекрасной заменой традиционным хлебо-булочным изделиям на вашем столе. Лепешки получаются постными, при этом очень сытными и насыщенными. Попробуйте!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 9
- Калорий: 343 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Постные рецепты
Состав:
- Горох — 200 г
- Мука — 300 г
- Сахар — 1 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло оливковое — 2 ст.л.
- Дрожжи свежие — 7 г
- Кунжут — 2 ст.л.
Как приготовить
-
Отварите горох до готовности.
-
При помощи блендера превращаем горох в пюре и даем ему остыть.
-
Смешиваем 3 ст. л. теплой воды, 1 ст. л. муки, сахар и дрожжи.
-
Ждем, пока проявится шапочка из пены.
-
Добавьте опару в гороховое пюре. Также добавьте 1 ст. л. оливкового масла.
-
Тщательно перемешайте.
-
К полученной массе добавьте муку и слегка обжаренный лук.
-
Замесите тесто.
-
Противень смазываем маслом. Из теста формируем лепешки среднего размера.
-
Смажьте лепешки оливковым маслом и присыпьте кунжутом и другими специями (по желанию). Оставьте на 20 минут, чтобы лепешки поднялись.
-
Выпекаем лепешки в духовке 20 минут, температура 200 градусов. Приятного аппетита!
На заметку
Приготовим гороховые лепешки в домашних условиях. Отварите горох до готовности, затем пюрируйте его блендером и смешайте с приготовленной опарой. Добавьте муку и обжаренный лук, замесите тесто. Сформируйте из теста лепешки, присыпьте их кунжутом и специями. Выпекайте в духовке 20 минут. Удачи!
Обсуждение
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Спасибо, margarita78, очень вкусно!
Это мой самый любимый рецепт гороховых лепешек, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Спасибочки margarita78
попробуем обязательно
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Думаю, что-то похожее - мясные лепешки.
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Я еще не делал гороховые лепешки, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Спасибо, margarita78!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим гороховые лепешки как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Мама сделала гороховые лепешки!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))