Диетические лепешки

От: miteric1983

Фото диетических лепешек.

Такие лепешки могут заменить хлеб или подаваться в качестве закуски. Они приготовлены из бездрожжевого пресного теста, но получаются просто невероятно вкусными! Пробуйте!

Рецепт: Простой
Время приготовления: 20 мин
Порций: 2
Калорий: 339 ккал
Кухня: Авторская
Вегетарианство: Диетические рецепты
Повод: На скорую руку

Состав:

Мука — 200 г
Чеснок — 3 Зубчика
Петрушка — 1 Пучок
Укроп — 1 Пучок
Соль — 1 ч.л.
Растительное масло — 5 ст.л. (2 ст.л. для теста и 3 — для обжарки)
Вода горячая — 100 мл

Как приготовить

Рассказываю, как приготовить диетические лепешки. Сначала нужно муку просеять дважды. Затем добавить соль.
К муке влейте воду. Быстро замесите тесто. Я для начала использую вилку, а потом, когда тесто немного остынет, вымешиваю руками. В самом конце заместа добавляю 2 ст. ложки растительного масла и снова вымешиваю на столе.
У нас получится вот такое гладкое тесто.
Нарезаем мелко укроп и петрушку. Выдавите через пресс чеснок и перемешайте его с зеленью.
Общее тесто разделите на 8 частей. Каждую часть раскатайте в пласт. Выложите немного зелени. Соедините два края и защипните как длинный вареник (выпустите воздух).
Сверните в улиткой. Придавите рукой сверху.
Прокатайте скалкой сверху. Желательно так, чтоб зелень минимально прорвала слой теста.
На горячей сковороде обжарьте каждую лепешку по 2 минуты с каждой стороны. Подайте горячими к столу.
Вот такие красивые лепешки у нас вышли. Очень вкусно!

На заметку

Просеиваем муку и добавляем соль. Вливаем горячую воду и замешиваем тесто. Сначала это удобнее делать при помощи вилки, т. к. будет горячо, но затем делаем замес руками. Разделяем тесто на части, каждую раскатываем, выкладываем на поверхность теста зелень с чесноком, закрываем "шариком", каждый из которых затем раскатываем лепешкой. Осталось только обжарить получившиеся диетические лепешки на сковороде.

Видео

Обсуждение

3.7 / 5

kivelyova_97

Я приготовила диетические лепешки и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

oghickot1972

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

dasha

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

nateditit2005

Есть рецепт диетических лепешек с творогом овсяные, девочки уже готовили.

Зина Ильмурзина

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

lyudmila99

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

Анастасия Колкова

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

inentome

Уже второй раз диетические лепешки делаю.
Просто восхитительно.

Белянкова Люся

Спасибо большое за рецепт диетических лепешек, miteric1983.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Янчик Щербак

Miteric1983, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

Хода Катерина

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

lizunova_90

Будем пробовать!

akhmetzyanova_81

Miteric1983 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

mila

Очень популярно все расписано. Спасибо.

absentium1999

Я сделаю на Новый год!

baida_87

Благодарю за идею. Попробую приготовить

honton

Miteric1983 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно диетические лепешки будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

Анна Шурочкина

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала диетические лепешки первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!