Кабачковые оладьи без муки
От: Елисеенко Дария
Фото кабачковых оладий без муки.
Эти оладушки настолько нежные, что буквально тают во рту!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 92 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Кабачки - 2 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Яйца - 2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубч
- Петрушка - по вкусу
- Укроп - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Растительное масло - 3 ст.л.
Как приготовить
-
Все мы привыкли, что национальная русская еда - блинчики или оладьи, всегда делаются на муке. Однако, для того, чтобы испечь оладьи из кабачков по нашему кулинарному рецепту, мука совсем не нужна. Не верите? Тогда убедитесь сами, приготовив оладьи из кабачков без муки.
-
Для их приготовления нужно взять пару средних кабачков, помыть их, почистить и протереть на крупной терке. С морковью поступить так же. Затем добавить к тертым кабачкам и моркови измельченный или протертый на мелкой терке чеснок. Всю эту массу хорошенько отжать, чтобы удалить излишки овощного сока. Яйца перемешать с овощной массой. После этого взять сковороду и разогреть ее, предварительно смазав растительным маслом. Овощную массу выложить ложкой на сковороду и жарить на мелком огне по 5 минут с каждой стороны. Не спешите переворачивать оладьи до тех пор, пока они хорошенько не прожарятся. Подавать к столу кабачковые оладьи без муки лучше с йогуртом. Приятного аппетита!
Обсуждение
Спасибочки
как раз собралась делать кабачковые оладьи без муки
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с кабачковыми оладьями без муки много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Елисеенко, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт кабачковых оладий без муки!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Спасибо, буду попробовать)))
Попробовали сегодня кабачковые оладьи без муки, просто класс!!!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
А какие-то принципиальные отличия от кабачковых оладий с кукурузной мукой howtocooking.ru/vypechka/oladyi/kabachkovye-oladyi-s-kukuruznoi-mukoi?
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Спасибо за удивительные рецепты!
Елисеенко!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Спасибо, Елисеенко, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Мои гости требовали добавки)))
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)