Кабачковые оладьи с фаршем внутри

Сытная и вкусная еда из кабачков для всей семьи! Попробуй!

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 115 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

Для теста:

  • Кабачки - 800 г
  • Картошка - 300 г
  • Лук - 1 шт.
  • Куриные яйца - 2 шт.
  • Мука - 280 г
  • Соль - 1 ч.л.

Для фарша:

  • Соль - по вкусу
  • Куриный фарш - 400 г
  • Специи сухие - по вкусу
  • Вода - 2 ст.л.

Для жарки:

  • Растительное масло - 2 ст.л.

Как приготовить

  1. Кабачки, картофель, лук измельчить при помощи блендера или терки.

  2. Добавить яйца.

    кабачковые оладьи с фаршем внутри. Шаг 2
  3. Добавить муку.

    кабачковые оладьи с фаршем внутри. Шаг 3
  4. Все перемешать.

    кабачковые оладьи с фаршем внутри. Шаг 4
  5. Тесто посолить, перемешать.

    кабачковые оладьи с фаршем внутри. Шаг 5
  6. В готовый фарш добавить специи, соль, воду для сочности, перемешать.

    кабачковые оладьи с фаршем внутри. Шаг 6
  7. На разогретую сковороду с маслом выложить чуть больше столовой ложки теста, сверху выложить немного фарша.

    кабачковые оладьи с фаршем внутри. Шаг 7
  8. Накрыть опять тестом, немного меньшим по объему.

    кабачковые оладьи с фаршем внутри. Шаг 8
  9. Жарить на самом малом огне под закрытой крышкой до золотистого цвета с одной стороны и затем без крышки с другой. Приятного аппетита!

    кабачковые оладьи с фаршем внутри. Шаг 9

Обсуждение

4.3 / 5
engathate2001
engathate2001

Как вкусно! Приходится считать калории...

itero
itero

Фантастика!!!
Спасибо огромное за кабачковые оладьи с фаршем внутри!

oleelonge
oleelonge

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

Инна Бендер
Инна Бендер

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

sorsier
sorsier

Unesich1983 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

Гребенникова Галя
Гребенникова Галя

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

ororor2005
ororor2005

Давненько мы с подругой пробовали приготовить кабачковые оладьи с фаршем внутри на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что кабачковые оладьи с фаршем внутри — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила кабачковые оладьи с фаршем внутри.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

Максимович Диана
Максимович Диана

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится оладьи на ряженке без яиц.

pirsonsug1979
pirsonsug1979

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

owhera
owhera

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

lera
lera

Unesich1983, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

Танюша Щитова
Танюша Щитова

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить кабачковые оладьи с фаршем внутри!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

zinka75
zinka75

Спс)
оч понравилось)

resen1991
resen1991

Unesich1983, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

dorara1973
dorara1973

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

yistin
yistin

Как это должно быть вкусно!!!!

Брянцева Дина
Брянцева Дина

Сделала кабачковые оладьи с фаршем внутри впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

koulida1996
koulida1996

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

volga_84
volga_84

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы кабачковые оладьи с фаршем внутри готовили 5 получила т.к. всё знала)))