Оладушки из тыквы

Состав:

• 1 1/2 стак. молока
• 1 стак. пюре из тыквы
• 1 яйцо
• 2 ст.л. растительного масла
• 1 ст.л. уксуса
• 2 стак. муки
• 3 ст.л. сахара
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 ч.л. соды
• 1/2 ч.л. соли
• щепотка молотого душистого перца
• щепотка молотой корицы
• 1/2 ч.л. молотого имбиря

Как приготовить

1. В миске смешать молоко, тыквенное пюре, яйцо, масло и уксус. Отдельно смешать муку, коричневый сахар, разрыхлитель, соду, соль и пряности. Перемешать обе смеси до получения однородной массы.

2. Разогреть сковороду на среднем огне, добавить немного масла. Вылить небольшие оладьи столовой ложкой. Обжарить оладьи до золотистого цвета с двух сторон.