Пышные оладушки на дрожжах
От: yatulchik_98
Фото пышных оладушек на дрожжах.
Хочу с вами поделиться рецептом очень вкусных и пышных оладушек. Я почему-то думала, что такой рецепт у нас на сайте есть, но сегодня утром вроде просмотрела все и не нашла.
Этот рецепт я очень давно нашла в просторах интернета и занесла к себе в тетрадку, как "Самые лучшие дрожжевые оладушки". Если я не ошибаюсь, то взяла я его с гуд-кук. Оладьи на кефире для меня всегда были жирноваты, тонкие и не всегда удавались, хотя рецептов перепробовала много. А как нашла этот рецепт, так больше другие и не ищу Может и у кого-то из вас он также займет место одного из любимых рецептов
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 352 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- мука 500 г
- дрожжи свежие (или 2 ч.л. сухих дрожжей) 21 г
- молоко теплое (я беру 450 мл примерно) 2 стак.
- яйца (средние) 2 шт.
- ванильный сахар 1 пачка
- сахар 2 ст.л.
- соль 1/2 ч.л.
- растительное масло 2 ст.л.
- масло для жарки
Как приготовить
-
Для опары: В теплом молоке разводим дрожжи, добавляем сахар, 1 стакан муки и оставляем на пол часа. Тесто поднимется шапкой за это время.
-
Яйца взбить ненмого венчиком. Добавить в опару яйца, оставшуюся муку, предварителньо я ее просеиваю, ванильный сахар, соль, растительное масло. Все хорошо вымешать, получается довольно тягучее тесто, и оставить еще на пол часа.
-
Разогреваем масло в сковородке и жарим оладушки на среднем огне, чтобы они пропеклись и внутри хорошо. Жаль на фотографии не видно, как они хорошо поднимаются при жарке
-
В итоге получаются вот такие пышные оладушки У меня вышло 21 штучка.
-
Очень люблю оладушки со смородиновым вареньем
-
Приятного аппетита P.S. Еще хотела добавить, что иногда в тесто добавляю натертое яблоко, тоже очень вкусно получается
Обсуждение
Спасибочки :)
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт пышных оладушек на дрожжах.
Спасибочки за вкусняшку
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в пышных оладушках на дрожжах. Посмотрите еще howtocooking.ru/vypechka/oladyi/pyshnye-oladyi-na-moloke-bez-drozhzhei, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Yatulchik_98 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно пышные оладушки на дрожжах будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Yatulchik_98…мой муж сошел с ума.
Просит сделать пышные оладушки на дрожжах на его работу, чтобы всем похвастаться.
Очень простой рецепт пышных оладушек на дрожжах, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть пышных оладушек на дрожжах из магазина.;)
Спасибо Вам, yatulchik_98, за рецепты.
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт пышных оладушек на дрожжах.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
В общем, супер!!!
yatulchik_98-волшебница!!!
Это какой-то шедевр!!!
yatulchik_98, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Обалденно, вкусно! yatulchik_98, вы кудесница!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Большое спасибо за рецепт пышных оладушек на дрожжах.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю пышные оладушки на дрожжах.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Yatulchik_98, спасибо за рецепт! Очень люблю пышные оладушки на дрожжах!
Рецепт интересный.
Попробую!