Луковые оладьи на кефире без яиц

Неописуемо вкусные остренькие оладьи из лука - легко и необычно!

Нашла когда-то на просторах интернета такой простой рецепт очень вкусного и пикантного блюда. И мужу, и мне очень понравилось и теперь мы готовим их время от времени. Предлагаю попробовать и вам столь необычное блюдо - румяные и хрустящие луковые оладья!

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 194 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • Лук - 140 г
  • Морковь - 70 г
  • Чеснок - 1 зубч
  • Сметана - 1.5 ст.л.
  • Петрушка - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Перец красный молотый - по вкусу
  • Мука - 2 ст.л.
  • Растительное масло - 2 ст.л.

Как приготовить

  1. Почистите и сполосните лук. Очень мелко нарежьте.

  2. Помойте и почистите морковь, натрите на мелкой терке.

  3. Чеснок очистите и мелко порубите или выжмите через пресс.

  4. Чистую зелень порубите.

  5. Все перемешайте. Добавьте соль, черный и красный молотый перец, порубленную петрушку.

  6. Разбейте к смеси яйцо, положите сметану.

  7. Добавьте муку и все еще раз хорошенько перемешайте.

  8. Разогрейте сковороду с растительным маслом, жарьте оладьи с двух сторон до готовности.

  9. Оладьи подавайте к столу горячими со сметаной или любимым соусом.

Обсуждение

4 / 5
dudchenko_82
dudchenko_82

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

dasha
dasha

Gudzenko_77, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

omeaces1998
omeaces1998

Класс!
Приготовила луковые оладьи на кефире без яиц, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

enelyea1994
enelyea1994

Gudzenko_77, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
луковые оладьи на кефире без яиц просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

anna
anna

Очень понравился этот рецепт луковых оладий на кефире без яиц.

Анна Шматкова
Анна Шматкова

Мы тоже недавно первый раз делали оладьи с малиной.

Асия Логачева
Асия Логачева

Вот это да! Какой красивый рецептик луковых оладий на кефире без яиц! А вкусный и простой!

illiss
illiss

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила луковые оладьи на кефире без яиц на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

mereschenko_75
mereschenko_75

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим луковые оладьи на кефире без яиц, спасибо огромное за рецептик!!!!

zinka84
zinka84

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

untesiong
untesiong

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!