От: aller1971
Рецепт приготовления маленьких пирожных с начинкой из клубники, белков, лимонной цедры и лимонного сока. Несложно готовить, и при этом лакомство подойдет и к праздничному столу, и к воскресному обеду.
Разогреть духовку до 175 градусов. Сбрызнуть форму размером 20Х20 см кулинарным спреем. В миске миксером взбить сливочное масло и сахар на средне-высокой скорости до однородной консистенции в течение 1-2 минут. Уменьшить скорость миксера до низкой и добавить муку и соль, взбить до однородности. Выложить тесто в подготовленную форму, прижав к поверхности. Выпекать около 25 минут, или до легкого золотисто-коричневого цвета. Достать из духовки, поддерживая температуру духовки. Пока корочка выпекается, подготовить начинку. Смешать сахар, муку, лимонную цедру и соль в блендере. Добавить клубнику и перемешать в блендере до однородной массы.
2. Добавить яичные белки и яйцо, перемешать. Добавить лимонный сок и перемешать. Вылить начинку поверх корочки.
3. Выпекать в духовке до тех пор, пока начинка не станет густой, примерно 30-40 минут. Выложить на решетку и остудить до комнатной температуры, затем накрыть и поставить в холодильник минимум на 2 часа.
4. Посыпать сверху сахарной пудрой, нарезать на квадратики и подавать.
Лимонно-клубничные пирожные с терпким цитрусовым ароматом - это восхитительный летний десерт и повод побаловать себя. Пирожные хороши в качестве лакомства в жару, они напоминают маленькие чизкейки. Блюдо может стать прекрасным украшением романтического стола с ужином на двоих.
Обсуждение
Супер!
у меня нет слов .
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Очень своевременно выставлен рецепт. aller1971, Спасибо!
Обязательно сделаю лимонно-клубничных пирожные!!!
Я делала лимонно-клубничных пирожные к приезду родственников.Все съели!!!
Aller1971, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
В выходные сделала банановые пирожные по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Рецептик лимонно-клубничных пирожные прямо специально для меня.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Готовила лимонно-клубничных пирожные Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Яхууу)))наконец то закончила лимонно-клубничных пирожные!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Кому посчастливилось отведать лимонно-клубничных пирожные — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе лимонно-клубничных пирожные в коллекцию рецептов.
Я пошла делать как у вас!!!
Это не лимонно-клубничные пирожные!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»