Пирожное хрустящий наполеон

Перед этими маленькими аппетитными пирожными просто невозможно устоять. То, что нужно для долгих разговоров за чашкой чая.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 01 ч 00 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 482 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • Сливочное масло — 120 г
  • Муки пшеничная высшего сорта — 200 г
  • Кипяченая вода — 50 г
  • Сливочное масло для крема — 100 г
  • Сахарная пудра для крема — 50 г
  • Шоколад (для украшения) — 50 г

Как приготовить

  1. Муку просеять.

  2. В миску с мукой натереть сливочное масло.

  3. Перетереть руками масло и муку.

    пирожное хрустящий наполеон. Шаг 3
  4. Добавить воды и замесить крутое тесто. Разделить на части, скатать шарики. Убрать в холод на 20 минут.

    пирожное хрустящий наполеон. Шаг 4
  5. Каждый шарик раскатать в тонкий пласт, переложить на противень с пергаментом выпекать в разогретой до 200 градусов С духовке 5-7 минут, до румяного цвета.

    пирожное хрустящий наполеон. Шаг 5
  6. Каждый корж остудить.

    пирожное хрустящий наполеон. Шаг 6
  7. Измельчить коржи в крошку.

    пирожное хрустящий наполеон. Шаг 7
  8. Для крема смешать размягченное сливочное масло и сахарную пудру, хорошо взбить.

    пирожное хрустящий наполеон. Шаг 8
  9. Добавить крем в крошку и перемешать.

    пирожное хрустящий наполеон. Шаг 9
  10. Наполнить формочки смесью, немного утрамбовать и убрать в холодильник на 2-4 часа.

    пирожное хрустящий наполеон. Шаг 10
  11. Перед подачей перевернуть формочки на блюдо, убрать форму и полить растопленным шоколадом.

    пирожное хрустящий наполеон. Шаг 11
  12. Подавать к столу.

    пирожное хрустящий наполеон. Шаг 12
  13. Приятного аппетита!

    пирожное хрустящий наполеон. Шаг 13

Обсуждение

3.7 / 5
gimyomo1995
gimyomo1995

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

olga87
olga87

Вкуснятина неописуемая!!!

hisisiton
hisisiton

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще пирожное хрустящий наполеон я не очччччень, но пирожное хрустящий наполеон — на пятёрку)))

Евгения Лимарь
Евгения Лимарь

Довольна пирожным эстерхази. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

domit
domit

Unkimpor1988, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

lyudochka82
lyudochka82

Пасиба))
по рецепту делаю))

Ира Дериглазова
Ира Дериглазова

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт пирожного хрустящий наполеон.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

tofin1991
tofin1991

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

Епанешникова Танюша
Епанешникова Танюша

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю пирожное хрустящий наполеон в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

lutrica
lutrica

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

fondoos
fondoos

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

anna
anna

Спасибо, сегодня же приготовлю!

enterisin
enterisin

Мои гости требовали добавки)))

ahuti2002
ahuti2002

+++,
муж в восторге))))))))))))

Камеристая Ксюша
Камеристая Ксюша

Огооо спасибо девочки.

lyudmila99
lyudmila99

Спасибо! Клевенько!

Линдеман Светлана
Линдеман Светлана

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

Мозгоешка Снежанна
Мозгоешка Снежанна

Unkimpor1988! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
пирожное хрустящий наполеон(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

dasha99
dasha99

Вот это да! Какой красивый рецептик пирожного хрустящий наполеон! А вкусный и простой!

ahotchick1991
ahotchick1991

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать пирожное хрустящий наполеон к домашнему празднику.