Коврижка медовая постная
От: zulingsp
Фото коврижки медовой постной.
Не знаете чем побаловать себя в пост? Тогда я расскажу вам, как приготовить "Коврижку медовую постную". Это очень легкий и вкусный пирог с ароматом меда, корицы и орехов. Его можно разнообразить цукатами, отлично подойдет изюм, курага, инжир или смесь сухофруктов.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 246 ккал
- Кухня: Русская
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: Для детей, На десерт, На скорую руку
Состав:
- Мука — 1,5 стак.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Сахар — 200 г
- Вода (или сок) — 250 г
- Орехи — 0,5 стак. (мелко порубленные)
- Мед — 2 ст.л.
- Растительное масло — 0,5 стак.
- Какао — 2 ст.л.
- Корица — 1 ч.л.
Как приготовить
-
Подготовьте продукты для коврижки. Приступим.
-
2. В кастрюле соедините воду, мед, сахар и растительное масло. Прогрейте массу до 60 градусов, периодически перемешивайте, чтобы сахар растворился и мед, если он не жидкий.
-
3. В мисочке соедините муку с разрыхлителем, какао-порошком, корицей. Хорошо перемешайте сухой ложкой.
-
4. Измельчите грецкие орехи. Соедините жидкую и сухую смеси, перемешайте, в процессе добавьте орехи. Тесто получается не крутым, а больше жидковатым. Муку больше, чем указано в рецепте добавлять не нужно, чтобы коврижка получилась мягкой и воздушной.
-
5. Тесто готово.
-
6. Форму для выпечки застелите пергаментом или смажьте растительным маслом. Перелейте тесто и отправьте коврижку в горячую духовку на 30-40 минут, температура 180 градусов.
-
7. Коврижка готова! Верх пирога для блеска можно смазать любым сладким вареньем. Приятного аппетита!
На заметку
В процессе приготовления вы увидите, что тесто жидкое, не пугайтесь и не добавляйте муки, коврижка будет очень вкусной и мягкой. Обилие орехов, мед, какао и корица сделает его вкус просто неповторимым, обязательно попробуйте испечь по моему рецепту. Время выпекания регулируйте самостоятельно, в зависимости от возможностей вашей духовки. Проверяйте лучиной, если она выходит сухой, значит коврижка готова. Буду рада фотоотчетам и вашим отзывам! Удачи!
Обсуждение
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Zulingsp, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала коврижку медовую постную по вашему рецепту, получилось сразу.
Zulingsp, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
коврижка медовая постная — вкуснятина!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Попробуйте рецепт постной коврижки с орехами, это просто и вкусно.
В общем, супер!!!
zulingsp-волшебница!!!
Zulingsp!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Офигенно вкусно получается коврижку медовую постную и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Zulingsp, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Вкусна
Zulingsp, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать коврижку медовую постную, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.