Постная коврижка с орехами

Состав:

• Сахар — 100 г
• Яблочное пюре — 150 г
• Орехи — 100 г
• Изюм — 100 г
• Мука — 200 г
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Соль — 1 Щепотка
• Сахарная пудра — 1 ч.л.

Как приготовить

1. С процессом все очень просто, а что касается ингредиентов, то тут вы вполне можете экспериментировать. Яблочное пюре - это лишь один из вариантов. Вы можете использовать в рецепте приготовления постной коврижки с орехами любимое варенье, пюре из бананов, а также прочих фруктов по вкусу. Итак, обо всем по порядку. 1. Первым делом разогрейте духовку до 180-190 градусов.

2. Подготовьте сразу жаропрочную форму, смажьте ее немного маслом и присыпьте горстью муки. 3. Теперь можно приступать к тесту. Соедините пюре с сахаром, перемешайте. Кстати, количество сахара напрямую зависит от того, какие фрукты вы будете использовать. 4. Добавьте растительное масло. 5. Муку с солью и разрыхлителем просейте. Небольшими порциями добавляйте в мисочку, аккуратно и тщательно перемешивая. 6. Всыпьте орешки, еще раз перемешайте до однородности. 7. Я также хочу порекомендовать добавить горсть изюма, будет очень вкусно. 8. Готовое тесто аккуратно переложите в форму и отправьте запекаться. 9. Когда постная коврижка с орехами в домашних условиях готова и немного остыла, ее можно покрыть глазурью. Приготовить ее достаточно просто: соедините сахарную пудру с небольшим количеством воды. Впрочем, можно присыпать пудрой и сразу подавать к столу. Приятного чаепития!