Овощная запеканка с тефтельками
От: Стелла
Фото овощной запеканки с тефтельками.
Хочу предложить вам рецепт простой, домашней и очень вкусной запеканки, которую хорошо приготовить к ужину. Обязательно добавьте в фарш какие-нибудь травы, это сделает тефтельки ароматными. Количество ингредиентов в рецепте указано на большую форму и большую семью.) У меня в запеканку ушла третья часть тефтелек, остальные я приготовила на следующий день в пароварке и подала с гречкой.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 509 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- рис - 1 стак.
- горчица французская - 1 ч.л.
- кетчуп томатный - 1 ч.л.
- помидоры - 3 шт.
- тимьян свежий - по вкусу
- перец черный - 1 щепотка
- соус - по вкусу
- сметана - 100 г
- сыр плавленый - 100 г
- яйца куриные - 1 шт.
- молоко - 75 мл
- чеснок - 2 стак.
- специи - 1
Как приготовить
-
В фарш добавить мелко-рубленную луковицу, рис, горчицу, кетчуп, тимьян. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.
-
Слепить из фаша тефтельки и выложить их на середину формы, смазанной растительным маслом.
-
Картофель и помидоры нарезать тонкими кружками и выложить вокруг тефтелек, чередуя.
-
Приготовить заливку. Для этого смешать сметану, плавленный сыр, яйцо, пропущенный через пресс чеснок. Добавить молоко, столько, чтобы получилась консистенция, как на блины. Посолить, поперчить, еще раз перемешать.
-
Залить запеканку получившимся соусом. Поставить в духовку, разогретую до 180 град примерно на 1 час. Первые пол часа запекать, накрыв фольгой. Затем фольгу снять и запекать до готовности.
-
Вкуснейшая запеканка готова. Приятного аппетита!
Обсуждение
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Стелла за отличные и простые рецепты!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Красив, спасибо. А я в творожную запеканку делала.
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Стелла!
Спасибо огромное за новенький рецептик овощной запеканки с тефтельками!!!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Сегодня первый раз готовила овощную запеканку с тефтельками.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Мой любимый человек очень любит овощную запеканку с тефтельками и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Как же хочется овощной запеканки с тефтельками!!!
Очень очень вкусно!
Делала овощную запеканку с тефтельками накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Овощная запеканка с тефтельками супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за овощная запеканка с тефтельками:)))