Рыбная запеканка под сырной шубкой

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 1018 ккал
  • Кухня: Русская

Состав:

  • плавленый сыр Hochland сливочный - 60 г
  • судак филе - 200 г
  • сметана - ½ ст.л.
  • картофель - 4 шт.
  • помидоры черри - 3 шт.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • яйца куриные - 1 шт.
  • петрушка зелень - 1 пучок
  • соль - по вкусу
  • специи - по вкусу
  • плавленый сыр Hochland - 40 г
  • судак филе - 100 г
  • картофель вареный - 2 шт.
  • чеснок - 1 зубчик
  • укроп свежий - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • плавленый сыр Hochland - 6 пластов
  • зелень - по вкусу
  • овощи - по вкусу

Как приготовить

  1. Щечки судака посолить, добавим специи, поставить мариноваться.

  2. Приготовим запеканку по первому варианту. Лук и петрушку мелко нарежем.

    рыбная запеканка под сырной шубкой. Шаг 2
  3. Добавим нарезанный картофель. Посолим, добавим специи. Тщательно перемешаем.

    рыбная запеканка под сырной шубкой. Шаг 3
  4. Смешаем сливочный плавленый сыр Hochland со сметаной. Добавим в картофель.

    рыбная запеканка под сырной шубкой. Шаг 4
  5. Все перемешаем.

    рыбная запеканка под сырной шубкой. Шаг 5
  6. Выложим нарезанный лук.

    рыбная запеканка под сырной шубкой. Шаг 6
  7. Далее выложим щечки судака.

    рыбная запеканка под сырной шубкой. Шаг 7
  8. На каждый кусочек рыбы положим дольку помидора.

    рыбная запеканка под сырной шубкой. Шаг 8
  9. Сверху выложим картофель.

    рыбная запеканка под сырной шубкой. Шаг 9
  10. Накроем фольгой. Запекаем в разогретой до 200 С духовке в течение 30-40 минут.

    рыбная запеканка под сырной шубкой. Шаг 10
  11. За 2-5 минут до готовности покрываем пластиками плавленого сыра Hochland.

    рыбная запеканка под сырной шубкой. Шаг 11
  12. Вынимаем из формы, украшаем зеленью и овощами.

    рыбная запеканка под сырной шубкой. Шаг 12
  13. Приготовим запеканку по второму варианту. В форму выложим щечки судака (т. о. чтобы они создавали бортик).

    рыбная запеканка под сырной шубкой. Шаг 13
  14. Картофель отварной размять, добавить соль. Выложить в форму.

    рыбная запеканка под сырной шубкой. Шаг 14
  15. Возьмем сливочный сыр Hochland.

    рыбная запеканка под сырной шубкой. Шаг 15
  16. Сливочный сыр Hochland смешаем с чесноком и зеленью. В картофельном пюре сделаем несколько отверстий (но не до самого дна формы), выложим туда сырную массу. Форму сверху покроем фольгой.

    рыбная запеканка под сырной шубкой. Шаг 16
  17. Запекаем в разогретой до 200 С духовке в течение 20-25 минут. За 2-5 минут до готовности покрываем пластиками плавленого сыра Hochland.

    рыбная запеканка под сырной шубкой. Шаг 17
  18. Вынимаем из формы, украшаем зеленью и овощами.

    рыбная запеканка под сырной шубкой. Шаг 18
  19. Запеканки подавать в горячем виде.

    рыбная запеканка под сырной шубкой. Шаг 19

Обсуждение

3.5 / 5
ksyukha
ksyukha

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

resen1991
resen1991

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

Люся Боровкова
Люся Боровкова

Всё круто, всё вкусно, спасибо Elena_A за твои рецепты.))))

emiso
emiso

Elena_A спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

lizunova_90
lizunova_90

Буду смело готовить рыбную запеканку под сырной шубкой на праздники!

galka
galka

Заприметила новый рецепт грибной запеканки, но вот еще руки не дошли.

anyusha91
anyusha91

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

edadr
edadr

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

genda1988
genda1988

Elena_A, сделала сегодня рыбную запеканку под сырной шубкой.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

Анна Шматкова
Анна Шматкова

Мама сделала рыбную запеканку под сырной шубкой!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

washu
washu

Я делала рыбную запеканку под сырной шубкой, мне понравилось.
Даже сестре, которая рыбную запеканку под сырной шубкой не любит,понравилось!

Бейлис Светлана
Бейлис Светлана

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Elena_A за рецепт!!!

ersulol2000
ersulol2000

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

Пантас Марианна
Пантас Марианна

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

adelya
adelya

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла рыбную запеканку под сырной шубкой. Вот я ему и приготовлю.

sissinoo
sissinoo

Elena_A, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!