От: Семак Юля
Мелко нарезать лук, морковь натереть на терке. Овощи обжарить на растительном масле.
Порезать произвольными кусочками кабачки и перемолоть на комбайне до однородной консистенции. Так же поступить с обжаренными овощами.
Все смешать, добавить соль и перец по вкусу. Пасту тушить на медленном огне 30 мин
Добавить томатную пасту и уксус, тушить еще 10-15 мин, постоянно помешивая смесь, чтобы не пригорала.
Кабачки вместе с луком измельчить в однородную массу любым доступным способом.
Томатную пасту и растительное масло влить в овощную смесь.
Закуску варить на медленном огне 1 ч., постоянно помешивая.
Добавить специи, лавровый лист, соль, сахар и майонез. Варить еще 1 ч., пока не выпарится лишняя жидкость.
Расфасовать икру по стерильным банкам и плотно укупорить крышками. Поместить до остывания под плед.
Как приготовить кабачковую пасту по классическому рецепту. Консервируем кабачковую пасту с майонезом на зиму.
Обсуждение
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит консервированную кабачковую пасту.
Замечательный рецепт! В моей семье любят консервированную кабачковую пасту
Спасибо за прекрасную идею
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Я уверенна, что кабачковая каша howtocooking.ru/kashi/kabachkovaya-kasha многим понравиться!
Семак …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Спасибо тебе, Семак, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Я приготовила консервированную кабачковую пасту на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит консервированную кабачковую пасту.
Семак, спасибо за рецепт консервированной кабачковой пасты!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала консервированную кабачковую пасту-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)