Маринованные грузди с чесноком
От: Рита Батыршина
Фото маринованных груздей с чесноком.
Этот классический рецепт маринованных груздей с чесноком известен давно, он простой и практичный, наверное из-за этого и обрел такую популярность еще среди наших мам и бабушек. Пробуем приготовить?
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 5
- Калорий: 27 ккал
- Кухня: Русская
Состав:
- Грузди — 1 кг
- Чеснок — 6 Зубчиков
- Листья смородины — 1 Щепотка
- Листья вишни — 1 Щепотка
- Лавровый лист — 1 Щепотка
- Перец горошком — 8 шт.
- Соль — 4 ст.л.
- Сахар — 2 ст.л.
- Уксус — 2 ч.л.
Как приготовить
-
Грибы моем, чистим и нарезаем.
-
2. Заливаем водой и кипятим. Снимаем пену и воду выливаем.
-
3. Отдельно делаем маринад. В воду кладем все специи, соль, сахар и уксус (здесь был дан расчет на 1 литр воды). Когда закипит - добавим грибы и варим еще 15 минут.
-
4. Чеснок измельчаем и засыпаем на дно подготовленных баночек. Также выкладываем листья смородины и вишни. Закладываем грибы и заливаем маринадом.
-
5. Закатываем стерильными крышками. Готово!
На заметку
Хочу сказать, что такой легкий способ, как приготовить маринованные грузди с чесноком, мне подсказала подруга. До этого я грибы исключительно солила, но ведь мариновать гораздо проще! Да и грибочки будут готовы уже на следующий день! Да и вкус совсем другой! Так что обязательно попробуйте и вы этот рецепт приготовления маринованных груздей с чесноком! P.S. Количество ингредиентов для маринада указано на 1 литр воды.
Обсуждение
Делала маринованные грузди с чесноком только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Попробуйте маринованные опята. Очень хороший рецепт!!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт маринованных груздей с чесноком разочаровал.
Никому не понравилось(
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Рита, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от маринованных груздей с чесноком!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит маринованные грузди с чесноком.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Это не маринованные грузди с чесноком, это просто бомба!!!
Я готовила маринованные грузди с чесноком на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне маринованные грузди с чесноком даже гости заказывают!!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А маринованные грузди с чесноком — это очень вкусно!
Спасибо за рецепт маринованных груздей с чесноком, он мне пригодился.
Делала маринованные грузди с чесноком на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!