Маринованные грузди в сметане

От: Ириша Вивчарюк

Фото маринованных груздей в сметане.

Хочу вам рассказать, как приготовить маринованные грузди в сметане. Наверное, все знают, как грузди мариновать, а вот что с заготовкой делать потом - не все. Вот вам чудный рецепт салатика с груздями!

Рецепт: Простой
Время приготовления: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 508 ккал
Кухня: Авторская

Состав:

Грузди маринованные — 500 г (можно использовать соленые, маринованные или консервированные грибы)
Картофель — 3 шт.
Яйца — 3 шт.
Лук — 1 шт.
Зелень — 1 шт. (1 пучок)
Сметана — 500 мл

Как приготовить

Грибы отцеживаем от маринада. У меня были засоленные грузди, поэтому я их вымачивала в воде сутки перед готовкой.
2. Промываем грузди и меленько нарезаем.
3. Лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами. При желании можно его немного промариновать, чтоб не был таким горьким.
4. Отвариваем картофель "в мундирах", остужаем, чистим и нарезаем кубиком.
5. Яйца отвариваем в кипящей воде примерно 10 минут, чтобы уж наверняка получились "вкрутую". Тоже режем кубиком.
6. Теперь заправляем этот чудный салат сметаной. Солим, перчим и добавляем приправы на свое усмотрение. Готово!

На заметку

Я надеюсь, вам такой простой рецепт маринованных груздей в сметане понравится, так как в сочетании с молочными продуктами даже горечь, свойственная соленым груздям, проявляется в более мягком варианте. А если еще и добавите сок половинки лимона, вообще деликатес получится! Так что рекомендую и вам узнать, как сделать маринованные грузди в сметане!

Видео

Обсуждение

4.2 / 5

runeass

Сегодня приготовила маринованные грузди в сметане!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

Даша Маврешко

Мой парень просто обожает маринованные грузди в сметане))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

kolesnichenko_96

Как вкусно! Я полюбила маринованные грузди в сметане с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

aringiof1995

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

oristathe

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

titrowenc

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

liliya

Спасибо большое за рецепт, Ириша.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

lunnovskaya_95

Иногда хочется, действительно, простого вкуса в маринованных груздях в сметане. Посмотрите еще маринованные опята, надеюсь, что рецепт не разочарует.

Таня Штанюк

Впервые в жизни замахнулась на маринованные грузди в сметане, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

erinti

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

edisen

Спасибо, замечательный рецептик, маринованные грузди в сметане класс!

gangrskaya_70

Нежно и оригинально!
спасибо, Ириша!

Лизавета Редкина

Легко и вкусно!!!

tatyana

Я сделаю его на Новый год!

Марианна Прудникова

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

dzhulyetta71

Спасибо вам, Ириша, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для маринованных груздей в сметане уже имеются в наличии.

Полина Контроллир

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала маринованные грузди в сметане,очень понравилось.Спасибо.

yagfarova_70

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

Белянкова Люся

Ириша, рецепт маринованных груздей в сметане ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

nadtoka_91

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

olesya

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!