Хрустящая маринованная капуста по-грузински
От: ingar
Фото хрустящей маринованной капусты по-грузински.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 226 ккал
- Кухня: Грузинская
Состав:
- Белокочанная капуста 1 шт.
- Свекла 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 1 головка
- Вода 1 л
- Сахар 1/2 стак.
- Крупная соль 2 столовые ложки
- Перец чили 1 шт.
- Уксус 9%-ный 1 стак.
Как приготовить
-
Нарезаем капусту, кому как нравится (в оригинале крупными кусками). Нарезаем сырую свеклу, трем на крупной терке морковь, мелко перец чили и чеснок. Все перемешиваем. Добавляем несколько горошков душистого перца. Утрамбовываем смесь в банку и заливаем рассолом.
-
Для рассола наливаем воду, добавляем соль, сахар, доводим до кипения. Выключаем. Добавляем уксус.
-
Банку закрываем крышкой и оставляем при комнатной температуре. Капуста готова через сутки. Храним в холодильнике.
Обсуждение
Большое спасибо!!!
У ingar очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Очень интересный рецепт хрустящей маринованной капусты по-грузински, сегодня обязательно попробую приготовить.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить хрустящую маринованную капусту по-грузински
В выходные сделала капусту, маринованную с морковью howtocooking.ru/zagotovki/marinovanie/kapusta-marinovannaya-s-morkovyu по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Вот сейчас по Вашему рецепту, ingar, делаю это чудо чудное;)
Офигенно вкусно получается хрустящую маринованную капусту по-грузински и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Спасибочки
как раз собралась делать хрустящую маринованную капусту по-грузински
Ingar, спасибо вам огромное!!!
хрустящая маринованная капуста по-грузински супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Ingar, аппетитно - чудо!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Ingar, хрустящую маринованную капусту по-грузински делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!