Капуста, маринованная с морковью
От: Анна
Фото капусты, маринованной с морковью.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 130 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Белокочанная капуста 2 кг
- Морковь 2 шт.
- Вода 1 л
- Сахар 2 столовые ложки
- Соль 2 столовые ложки
- Уксус 150 мл
Как приготовить
-
Капусту тонко нашинковать. Морковь натереть на крупной терке.
-
Аккуратно перемешать капусту с морковью, но не перетирать. Сложить в трехлитровую банку. Плотно капусту в банку набивать не надо.
-
Залить холодным рассолом. Для рассола: воду с солью и сахаром довести до кипения, снять с огня. Влить уксус. Остудить.
-
Оставить капусту, не закрывая крышкой, при комнатной температуре на 12 часов.
-
Через 12 часов закрыть банку пластмассовой крышкой, убрать в холодильник. Через 3 дня капуста готова.
На заметку
Чтобы быстро перемешать капусту, сложите нашинкованную капусту с морковью в большой пакет-майку. Завяжите или плотно зажмите ручки пакета. Возьмите за 2 противоположных конца и потрусите 3-4 раза. Готово. Капуста с морковкой равномерно перемешалась.
Обсуждение
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о капусте, маринованной с морковью зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Вот вроде бы тоже блюдо
маринованная капуста без лука.
Отличный рецепт! Спасибо, Анна. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Я приготовила сегодня капусту, маринованную с морковью, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Анна!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит капусту, маринованную с морковью.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Только закончила приготовление капусты, маринованной с морковью.
Спасибо!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
А я делала капусту, маринованную с морковью строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Анна, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D