Маринованная капуста с луком и морковью
От: telpee2001
Фото маринованной капусты с луком и морковью.
в поисках быстрого и простого рецепта маринованной капусты с луком и морковью? Считайте, вы его нашли! Лук придает аромат, а морковь хрустящие свойства. Идеальная компания в одном блюде собралась!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 360 мин
- Порций: 6
- Калорий: 18 ккал
- Кухня: Русская
Состав:
- Капуста — 1 шт. (крупная)
- Морковь — 1 шт. (крупная или две небольших)
- Лук — 1 шт.
- Соль — 2 ст.л. (на 3 л воды)
- Сахар — 0.5 стак. (на трехлую банку)
- Уксус — 0.5 стак.
Как приготовить
-
Для маринада смешаем соль и сахар, заливаем водой (в расчете на трехлитровую банку) и ставим на огонь. Как закипит снимаем с огня и добавим уксус.
-
2. Капусту, лук и морковку мелко шинкуем. Заливаем рассолом и перемешаем. Капуста должна быть полностью в маринаде.
-
3. Теперь ставим овощи под гнет и пусть стоят при комнатной температуре примерно 6-7 часов. Гнетом может выступать банка или миска, наполненная водой.
-
4. Если оставите на большее время, вкус будет становиться все более концентрированным, так что именно вы контролируете, насколько ядреная капуста получится.
На заметку
Расскажу вам, как приготовить маринованную капусту с луком и морковью. Получается очень вкусно и сочно, рекомендую! Такой рецепт особенно понравится любителям классики, ведь в этом блюде вообще нет никаких специй и химических приправ, только натуральные продукты. Попробуйте и вы, рекомендую!
Обсуждение
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Какая вкусняшка!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Прикольный рецепт
Девочки, а как Вам такой рецепт?
маринованная капуста без лука
Все понятно и наглядно.
Готовить с telpee2001 одно удовольствие!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт маринованной капусты с луком и морковью!!!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Делаю маринованную капусту с луком и морковью который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Яхууу)))наконец то закончила маринованную капусту с луком и морковью!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Очень очень вкусно!
Делала маринованную капусту с луком и морковью накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Спасибо, очень понравилось оформление маринованной капусты с луком и морковью!
Не умею готовить в принципе вообще, а маринованную капусту с луком и морковью сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
маринованную капусту с луком и морковью съели за один присест!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Настя, спасибо за рецепт!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Кому посчастливилось отведать маринованную капусту с луком и морковью — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Так и хочется приготовить!
Ох, какая вкуснятина!