От: nedare
Любите простые в приготовлении пикантные закуски? Без них ежедневное меню кажется слишком пресным. На заметку хочу предложить очень классный способ, как приготовить капусту маринованную домашнюю.
Первым делом вымойте капусту, обсушите, при необходимости удалите верхние листочки. Разрежьте и удалите кочерыжку. Нарежьте средними кусочками.
2. Для приготовления маринада в глубокой мисочке соедините кипяченую охлажденную воду, соль и сахар, уксус.
3. Добавьте растительное масло. Для аромата положите лавровый лист и душистый перец горошком. Все как следует перемешайте.
4. Очистите чеснок и измельчите ножом (можно пропустить через пресс). Добавьте чеснок к капусте. Влейте маринад.
5. Накройте емкость с капустой крышкой или тарелкой, сверху установите пресс. Идеальное время маринования - это 3 дня при комнатной температуре. Но попробовать, что получилось, можно уже через 48 часов.
6. Замечательная закуска, не правда ли? Угощайтесь!
Непосредственный процесс подготовки занимает совсем немного времени, а уже через 2-3 дня можно наслаждаться невероятной закуской. Кроме использования указанных ингредиентов вы всегда можете разнообразить маринад другими любимыми специями. Такая капуста чудесно подойдет не только в качестве дополнения к обеду или ужину, но и может быть подана на праздничный стол. Советую присмотреться к этому рецепту!
Обсуждение
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Капусты маринованной домашней просто супер, мои гости все были в восторге!!! nedare, спасибо!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Ой, nedare.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Недавно пробовала очень вкусный рецепт маринованной капусты без лука - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить капусты маринованной домашней.
Огромная благодарность вам,nedare…))))
Огооо спасибо девочки.
Сделала капусту маринованную домашнюю впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!