Маринованная свекла с чесноком
От: yemma93
Фото маринованной свеклы с чесноком.
Маринованная свекла с чесноком будет как нельзя кстати зимой на вашем столе. Поэтому ее необходимо заранее заготовить. Блюдо простое, но очень вкусное. Отличная закуска к мясу или рыбке!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3420 мин
- Порций: 1
- Калорий: 180 ккал
- Кухня: Русская
Состав:
- Свекла — 500 г
- Чеснок — 4 Зубчика
- Уксус винный — 4 ст.л.
- Душистый горошек — 2 шт.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Сахар — 2 ст.л.
- Соль — 2 ч.л.
Как приготовить
-
Свеклу тщательно вымойте и заверните в пищевую фольгу. Выложите ее в жаропрочную посуду, запекайте в духовке при ста восьмидесяти градусах полтора часа. Также можно просто отварить свеклу в кастрюльке с водой.
-
Возьмите небольшую кастрюльку, влейте в нее двести пятьдесят миллилитров чистой питьевой воды, добавьте уксус, сахарок, соль, душистый перчик и лавровый лист. Поставьте на огонь и дождитесь кипения. Уменьшите газ, кипятите рассол шесть-семь минут. Затем охладите его.
-
Чесночок очистите от шелухи и нарежьте тоненькими кружочками при помощи ножа.
-
Отваренную или запечную свеклу очистите от кожицы и нарежьте на тонкие слайсы. Сложите ее в стеклянную баночку, добавляя резанный чесночок. Хорошенько утрамбуйте овощи ложечкой.
-
Возьмите остывший рассол, залейте им свеклу так, чтобы он полностью покрыл овощ. Затем плотно закрутите баночку крышкой. Готовую свеклу лучше хранить в темном прохладном месте. Через пару дней ее можно употреблять в пищу.
На заметку
Если вас заинтересовал вопрос, как приготовить маринованную свеклу с чесноком, то просто прочтите этот рецепт. Свекла очень полезный овощ, который полезно заготовить в прок, а чеснок придает ей особую пикантность.
Обсуждение
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Yemma93!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила маринованную свеклу с чесноком, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
yemma93 спасибо вам огромное!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
При случае, попробуйте приготовить рецепт http://howtocooking.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannaya-svekla-na-zimu. Реально, очень вкусно.
А у меня маринованная свекла с чесноком прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
yemma93, спасибо за рецептик!!!
Когда в первый раз попробовала маринованную свеклу с чесноком, мне не понравилось.
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Какой интересный рецепт маринованной свеклы с чесноком:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Только закончила приготовление маринованной свеклы с чесноком.
Спасибо!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Приготовила маринованную свеклу с чесноком…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала маринованную свеклу с чесноком первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Увидев рецепт маринованной свеклы с чесноком и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!