Маринованные сливы с чесноком
От: zina79
Фото маринованных слив с чесноком.
Рецепт этих слив мне дала сотрудница с работы. Гарантировала успех. Мне очень понравились. Очень необычный вкус. Попробуйте!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 840 мин
- Порций: 10
- Калорий: 78 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Состав:
- Сливы — 2 кг
- Чеснок — 20 Зубчиков
- Вода — 2 л
- Сахар — 4 ст.л.
- Уксус — 100 мл
- Гвоздика — 6 шт.
- Душистый перец — 6 шт.
- Соль — 1 ч.л.
- Корица — 1 Щепотка
Как приготовить
-
Сливы нужно вымыть. Надрежьте и удалите косточку. Я использую сливу "Угорка", но можно взять другой сорт. Он должен быть плотным.
-
Вместо косточки в каждую сливу вложите по зубчику чесночка. Слишком большой зубчик можно разрезать.
-
На дно банки выложите по 3 горошинки душистого перца и 2 гвоздички. Каждую банку наполните сливой.
-
Вскипятите воду. Добавьте сахар и соль. Залейте этим маринадом сливу и оставьте на 30 минут, прикрыв крышками слегка.
-
Слейте маринад назад в кастрюлю. Снова вскипятите. Добавьте корицу и уксус. Снова залейте сливу маринадом. Теперь закатайте крышками.
-
Когда консервация остынет, опустите ее в погреб или просто храните в шкафу на полке до зимы.
На заметку
Маринованные сливы с чесноком хороши в качестве закуски к алкогольным напиткам. Очень вкусные.
Обсуждение
Я тоже обожаю маринованные сливы с чесноком
но сама делала только один раз.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Супер!
Привет всем, случайно узнала о маринованных опятах, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Мама сделала маринованные сливы с чесноком!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Спасибо, попробую приготовить маринованные сливы с чесноком супругу по вашему рецепту.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Вкусно)) меня захвалили
Рецепт маринованных слив с чесноком суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без маринованных слив с чесноком не обходится!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое zina79!!!
Не перестаю удивляться! Класс!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Я с дочкой делаем маринованные сливы с чесноком. Довольно вкусно выходит :)