Капуста с чесноком горячим рассолом
От: miteric1983
Фото капусты с чесноком горячим рассолом.
Сочная и хрустящая капуста! Попробуй, не пожалеешь!
Капуста с чесноком залитая горячим рассолом готовится в разы быстрее в сравнении с другими методами приготовления. Такую капусту можно подавать не только как салат, но использовать для приготовления пирогов, рагу, запеканок и первых блюд.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3 ч
- Порций: 10
- Калорий: 33 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Капуста белокочанная - 1 кг
- Морковь - 200 г
- Чеснок - 40 г
- Вода - 1 л
- Соль - 40 г
- Сахар - 100 г
- Уксус - 80 мл
- Лавровый лист - 2 шт.
Как приготовить
-
Приступаем к приготовлению, а для этого:
-
- капусту шинкуем тонко.
-
- морковь очищаем, моем, трем на крупной терке.
-
- чеснок очищаем, режем небольшими кусочками.
-
- воду наливаем в сотейник, отправляем на огонь, доводим до кипения.
-
- в кипящую воду насыпаем сахар и соль, перемешиваем до их полного растворения, затем наливаем уксус.
-
- повторно отправляем сотейник на огонь, добавляем лавровый лист и доводим рассол до кипения.
-
- в одной миске соединяем капусту, морковь и чеснок, заливаем горячим рассолом, оставляем при комнатной температуре на 2 часа.
-
По истечении указанного времени капуста готова и ее можно пробовать.
-
Кушайте на здоровье!
Обсуждение
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Капуста с чесноком горячим рассолом - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с капустой с чесноком горячим рассолом!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Никогда не делала, попробую обязательно!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
А меня удивил рецепт малосольных огурцов с чесноком howtocooking.ru/zagotovki/soleniya/malosolnye-ogurtsy-s-chesnokom. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Спасибо за рецепт капусты с чесноком горячим рассолом, получилось!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Miteric1983, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Спасибо, miteric1983, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Miteric1983, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!